研究：绿茶含抗氧化物 可抑制肺结核杆菌生长

南洋理工大学通过实验室研究发现，绿茶中含量丰富的一种儿茶素，可抑制引起结核病细菌菌株的生长。这种儿茶素与一种可提供细胞生物能量的酶结合后，会导致细菌的能量下降。这些能量对于细胞的生长和稳定性至关重要，如促进细胞壁的形成。

绿茶含有一种抗氧化物，一组国际科研人员发现这类物质可抑制肺结核杆菌的生长，有望成为抗核药物的重要成分。

这个科研团队由南洋理工大学生物科学院教授格吕贝尔（Gerhard Grüber）领导。通过实验室研究，他们发现绿茶中含量丰富的一种儿茶素，可抑制引起结核病细菌菌株的生长。

名为“表没食子儿茶素没食子酸脂”（epigallocatechin gallate，简称EGCG）的这种儿茶素，与一种可提供细胞生物能量的酶结合后，会导致细菌的能量下降。这些能量对于细胞的生长和稳定性至关重要，如促进细胞壁的形成。

科研人员也在酶当中确定了须与EGCG结合的确切位置，以影响细菌细胞中的能量产生。

南大昨天发表文告引述格吕贝尔说，结核病是可以治愈的，但市面上现有药物的疗效，正逐渐被结核杆菌的临床抗药性所抹杀。

“我们发现了EGCG抑制结核杆菌生长的能力，将有助我们研究提升绿茶中这种化合物以及其他类似化合物的功效，从而研发对抗这种空气传染病的新药。”

科研团队正在研究如何优化EGCG的活性，以强化它抵抗结核杆菌的效率和效力。团队的最终目标是研发一种“鸡尾酒疗法”，以对抗耐多药结核病。

耐多药结核病指的是结核病人对至少两种一线抗生素——异烟肼（isoniazid）和利福平（rifampicin）产生抗药效果，原因包括病患没有得到妥善治疗或完成疗程。

结核病是世界上最致命的传染病之一，东南亚占世界结核病病例总数的41％，每年新增400万起病例。

上述研究成果已于今年11月发表在《科学报告》期刊内，科研团队也就这项发现申请专利。

团队成员还包括南大数理科学院副教授贝茨（Roderick Bates）、新加坡国立大学杨潞龄医学院微生物学系客座教授迪克（Thomas Dick），以及来自美国和新西兰的合作人员。

这个团队是TOPNet的一部分。TOPNet是由南大、国大和新加坡科技研究局（A*STAR）专家组成的联盟，致力于研发改进结核病治疗的新方法，并获得国立研究基金会竞争性科研计划的资助。