在超级市场售卖成熟却“未出土”的本土农产品，让消费者自行采摘，借此突出就地取材的新鲜度；善加利用“SG新鲜农产品”标签，加强了在地农产品在湿巴刹的辨识度。


为了提高本土农产品的需求量，公民工作小组经过三个多月的集思广益，昨天在最后一场讨论会上向有关当局提呈建议。


这个小组由近50名各界人士组成。他们提出的其他建议包括，推出以本土农产品为主要食材的即煮餐盒、联系农夫和消费者的手机应用、汇集餐饮业对本土农产品需求的平台，以及通过医院餐食让产妇了解本土农产品的益处，进而影响家人的饮食选择。


永续发展与环境部和新加坡食品局将仔细研究这些建议，预计明年1月作出回应，并着重说明可与公民工作小组携手试行的计划。


永续部部长傅海燕、永续部兼交通部高级政务部长许连碹博士，以及内政部兼永续部政务部长陈国明都出席了活动。


许连碹在总结时说，其中一些点子具有潜能，但须获得业界大力支持以协助落实这些点子，而她很欣慰有业者已表示有意参与。


受冠病疫情影响，公民工作小组的讨论会几乎都转移到线上举行，参与者直到两周前才能真正见面。


许连碹说，所有参与者在加入公民工作小组前都素未谋面，一开始却得通过视讯进行深入讨论，而参与者也未能有机会就他们的构想进行实地调查。


尽管面对不少挑战，许连碹认为，参与者还是提出“非常实用、有意义和有趣的点子”。


公民工作小组成员严慧梅（43岁，农业食品起步公司业务发展主管）受访时说，这次经验让她了解到更多不同消费者的观点，而她认为让农夫和消费者直接交流，或许是改变人们对本土农产品既定印象的关键。


傅海燕则说，此次成立公民工作小组是加强我国粮食保障的重要一步，政府可以通过发放补助，鼓励业者投资科技提高生产，但是农产品本身必须具有商业可持续性。


“我们要怎样达致这个目标，我认为答案就在于我们所有人，没有一个人有全部的答案。”