工作小组提出五大建议让小贩业“永续”

为应对小贩行业目前面临的挑战，持续小贩行业工作小组提出五大建议，其中包括支持小贩接受相关培训、推出新措施帮助小贩提高生产力等。

去年成立的持续小贩行业工作小组针对本地小贩行业进行检讨后，归纳出小贩行业面对的五大挑战。

这些挑战分别是：公众对小贩行业抱持负面观感、新入行者在维持经营方面面对困难、资深小贩在寻找接班人时面对挑战、来自其他餐饮业者的竞争越来越激烈及小贩想添购提升生产力的器材时，觉得可获取援助的管道有限。

工作小组针对上述挑战提呈五项建议，并将建议列明在一份报告中，交给永续发展与环境部考虑。

小组建议重新建立一套民间对小贩这个行业的论述，包括让小贩行业以全新形象呈现在大众眼前，以吸引新小贩加入。

与此同时，小组建议支持新旧小贩接受相关培训，并通过提高生产力的措施以及检讨现有政策，缓解小贩在人手方面面对的挑战。

此外，小组也认为应该彰扬小贩文化及纪念小贩传奇，同时建立强大的小贩网络，促进小贩之间的互相学习。

永续发展与环境部兼交通部高级政务部长许连碹博士指出，随着联合国教科文组织国际评估团建议将我国小贩文化列入联合国教科文组织的“非物质文化遗产代表名录”，工作小组发布的这份报告来的正是时候。

许连碹代表政府感谢工作小组，在将小贩和所有热爱小贩美食和文化的国人的最佳利益考虑在内后，提出有关推动小贩行业的建议。

“我们将检讨工作小组提呈的报告，并在适当时候落实报告中的建议。”

为了让我国小贩文化传承下去，国家环境局近年来推出了不同计划吸引新手入行。

立志入行的新手除了能在昨天公布的“小贩承前启后计划”下向资深小贩拜师，当局早前也推出了培育新手小贩摊计划和小贩培训计划等，吸引新手加入小贩行列。

当局在吸引小贩新手入行，让小贩行业得以维持下去的过程中所投入的心力也获得正面成效。

初步数据显示，新入行的小贩年龄中位数为46岁，比全国小贩的59岁要低许多。