陈振声：让食品来源更多元化 我国首次从沙特进口红海冷冻虾

贸工部长陈振声指出，对新加坡人而言，价格和食物品质是最重要的考量，因此政府在拓展食品来源的同时，也必须确保国人能以负担得起的价格购买到这些商品。

我国首次从沙特阿拉伯进口红海冷冻虾，以进一步开拓并保障本地食品供应链。贸工部长陈振声说，无论距离多远，只要品质好且价格合理，政府将继续致力于让我国食品来源更多元化。

陈振声昨早与职总平价合作社总裁谢健平及沙特阿拉伯驻新加坡大使阿勒萨利赫（Saad Saleh Al Saleh），一同走访怡丰城的平价Xtra霸级市场，观察这些冷冻虾的销售情况。

陈振声受访时说，由于任何货物都须经过几个星期甚至几个月的运输，因此提早计划并购买至关重要。

“如果计划不当，我们可能会面对供不应求或供过于求的情况，而这两者都不理想。与合作伙伴如昇菘、职总平价和牛奶公司等一同确保分散我们的供应链，不仅是一项精细的科学，也需要艺术般的想象力。”

他也指出，对新加坡人而言，价格和食物品质是最重要的考量，因此政府在拓展食品来源的同时，也必须确保国人能以负担得起的价格购买到这些商品。

“在此之前，大家应该都没想过我们能从沙特阿拉伯进口虾。但事实证明，这不仅可行，而且价格还很实惠，因此我们可以继续和沙特阿拉伯大使馆和供货商洽谈，探讨是否有更多可以向他们进口的商品。”

谢健平透露，这些来自红海的中南美白对虾（俗称‘白虾’）早在8月份已上架，而消费者的反应和销量不错，因此决定大力推销，目前全岛职总平价超市都有售卖。

每盒800克的虾原价15元9角，目前售价为13元9角。职总平价超市也售卖从马来西亚进口的同一虾类，如Diamond品牌的售价为每750克原价13元9角；另一品牌Emerald的同一种虾则为每400克9元4角5分。

根据电子商务平台Lazada旗下网上超市RedMart的价格信息，同一种白虾每公斤卖18元5角5分。

昇菘超市的网上超市平台则标价每700克近11元。

负责进口红海冷冻虾的The Seafood Company总裁谢文强受访时说，公司在病毒阻断措施期间就与贸工部商谈从沙特阿拉伯进口虾，并在三个月前正式开始运输，至今已进口了60吨，预计年底之前应该会达到120吨。

“在超市方面，我们目前只供货给职总。我们也收到了如餐馆和虾面摊小贩等的直接订单。红海的水质比较咸，因此这些虾吃起来更鲜甜，更受新加坡人欢迎。”

因冠病疫情而在家办公的许俊杰（35岁，银行职员）过去几个月来都会自己买菜下厨。

他说：“有多点选择是好的，但我还是会货比三家。虽然价格仔细算下来并没有便宜多少，不过毕竟是新的产品，我打算买来尝鲜。”