食品加工业者Dawood Flour Mill & Provision未保持环境清洁，处理食物的地方有蟑螂和老鼠踪迹，昨天被法庭罚款3000元。它的执照早前也暂时吊销。
新加坡食品局昨天发文告指出，当局在今年1月29日到这家公司检查时，在处理食物的地方发现有蟑螂和老鼠踪迹。此外，当局也在多处发现业者未妥当保持环境卫生。
为了保障公众健康，食品局从今年1月30日至2月13日吊销这家公司的执照。当局在公司改善环境卫生后，已恢复公司的执照。
食品局指出，所有食品业者应确保环境清洁卫生，员工懂得如何安全处理食品。当局将对违规，或未遵守食品卫生与安全标准的业者采取行动。违例者可被罚款最多达1万元，或坐牢最长12个月，或两者兼施。
公众若发现食肆不卫生，应避免光顾食肆，并向当局反映。公众可上网至www.sfa.gov.sg/feedback，或拨电68052871提供详情。
非法入口及售卖假发菜 企业罚款3800元
另有一家企业Yuan Sang私人有限公司因非法入口加工食物及售卖造假食品，昨天被法庭罚款3800元。
食品局在文告中说，该局官员去年11月在一次巡查中，发现100公斤从中国入口的未申报发菜，所有非法承销品被起获。发菜样本的检测结果显示，它们是假的。
非法入口加工食物者可被罚款不超过1000元，重犯则可面对最高2000元的罚款。
售卖的食品若货不对板，违例者可面对最高5000元罚款，重犯者则可被罚款不超过1万元，或监禁超过三个月或两者兼施。
