坎贝拉五个社区花园昨天收成约100公斤的新鲜蔬菜,将大部分赠予新加坡基督徒爱老院,基层领袖当场炒菜,搭配鸡饭让该疗养院居民享用。
该活动是由五个坎贝拉居民委员会首次联合聚集收割好的蔬菜,把约60公斤的有机新鲜蔬菜捐赠给慈善组织。
30多名社区园丁昨天收割的蔬菜应有尽有,包括菠菜、番薯叶、木薯、菜心、芥兰、冬瓜等,给爱老院40多名居民作为午餐的配菜。
疗养院的居民齐聚在大厅,八人围成一桌,由基层领袖为他们烹饪,一些居民也动手炒菜,空气中弥漫着香味。
入住疗养院一年多的陈龙耀(63岁)习惯自己下厨,昨天能吃到别人为他炒的菜,他感到很幸福,对午餐更是赞不绝口。
“我平常爱烹饪,但因牙齿松脱,咬不断太硬的食物,所以很少吃菜。今天吃的菜很新鲜也很软,非常美味。”
坎贝拉基层组织顾问林伟杰医生昨天也到位于三巴旺弯第337座组屋的社区花园参与收割。他三周前也参与种植过程,在社区花园种下生菜幼苗。
林伟杰指出,园艺是一项非常令人疗愈的活动。他鼓励更多居民参与,以在忙碌生活中解压,并与他人分享劳动成果,散播正能量。
参与收割活动的郑惜珍(50岁,退休者)约2016年就在社区花园种植罗勒及薄荷等食材。因从小就常和大自然接触,种植自然成为她的爱好,而家中也种植胡姬花等开花植物。
她透露,每个月可从社区花园收割约1至2公斤的蔬菜,通常都会和左邻右舍分享。“无论与谁分享,只要他人能享用自己种植的成果,我就很有成就感。”
此外,坎贝拉基层组织昨天也派发蔬菜水果种植包给预订的居民,帮助他们开创自己的小花园,之后与邻居分享成果,促进睦邻关系。三巴旺集选区共500人领取了种植包,单在坎贝拉区就有近120人领取。

