因肠胃炎事件被令停业 娘惹餐供应商已获准复业

今年3月因集体肠胃炎事件被令停业的娘惹餐供应商Chilli Api Catering已获准恢复营业。

据卫生部和新加坡食品局发表的联合文告，供应商在停业期间实施了食品局的指定措施，达到要求的标准，获准恢复营业。

当局早前接获多起通报，指129人在3月10日至13日间食用Chilli Api Catering准备的食物后，出现肠胃炎症状。

其中23人入院治疗，目前都已出院。其他病患则已各自寻求门诊治疗、自行服药，或在没有求医的情况下康复。

为保障消费者的安全，涉事供应商被令在3月14日至4月30日间暂停餐饮生意的运作。引发肠胃炎的原因仍在调查中。

停业期间，供应商已遵照食品局指示，丢弃所有即食、解冻及易腐食品，并为其场地进行清洗和消毒。负责处理食物的员工以及食品卫生专员都已重新参加并通过了相关课程。

尽管供应商已获准恢复营业，食品局仍会继续密切监督其运作，确保符合食品安全要求。