餐饮场所禁堂食,一些年长摊贩自认“科技盲”无法做外送服务,当中七旬面摊叔苦叹自暴发疫情每个月倒贴500元经营,恐支撑不下去就得收摊“止血”。
我国本月16日进入高警戒解封第二阶段,禁止堂食,只允许食客进行外带或外送购买食物。在这段时期,为扩大消费群,不少餐饮业者都纷纷增添外送服务选项,但有些年长摊贩或对电脑不熟悉,看不懂英文而无法使用科技接受外送订单。
其中一名小贩是在惹兰白锡(Jalan Berseh)第27座咖啡店经营“亚弟叩叩面”摊位的沈亚弟(74岁)。他接受《新明日报》访问说,自去年疫情暴发后,他的生意就下降50%,每个月倒贴约500元。
“再次听到禁堂食后,我真的感到担心,心想又要倒贴,所以就和儿子说不想继续营业,原本想在本月底关闭。每天的收入只有200元至300元,但每个月的摊位费用要2000元,真的无法负荷。”
沈亚弟说,自己与妻子都不识字,他也只会一点华语,多数时间用福建话沟通,所以完全不会使用网上外送服务。“我使用的也是旧款的手机,只会拨打电话,不会使用其他功能。”
经营蚝煎摊的文礼小贩协会副总务黄丽娜(57岁)表示自己英文程度不够好因此不敢用外送平台。
“听英语我还可以,但如果有再深一点的词汇我就不行了,外送平台我怕会有些复杂的英文字。虽然现在生意受影响,但我应该还不会考虑关店,会再观望一下。”
芳林苑熟食中心长盛茶室的摊贩邓仲容(67岁)说,经营摊位12年,禁止堂食后生意下跌约50%,但也不考虑设立外送服务。“其中因素是平台全都是英文,我不太会看,另一个原因是我认为公众不太会点饮料的外送,因为他们可以选择在家冲泡。”
售卖传统本地糕点,如“番薯蛋”与木薯糕的李亚明(78岁)则说,他不仅不知如何应用网上平台进行外送服务,也因为害怕忙不过来而谢绝使用。“这些糕点都是我每天清晨新鲜做的,很耗费功夫。”
完整报道,请翻阅2021年5月21日的《新明日报》。

