(东京讯)日本科学家发现,孕妇不宜多吃金枪鱼等汞含量较高的鱼贝类。


据日本《每日新闻》28日报道,最新研究发现,孕妇如果摄入较多金枪鱼、剑鱼这类含有甲基汞较多的鱼贝类,会增加孩子的发育障碍风险。


汞(俗称水银)如果散布到环境中,可以形成甲基汞等毒性物质,并容易在金枪鱼等食物链顶端的鱼类体内蓄积。通常低浓度的蓄积量对食用者健康无大影响,但此研究首次发现低浓度汞污染可能对胎儿发育产生影响。


日本东北大学一个研究组从2002年起对日本东北地区太平洋沿岸的约800对母子进行了长期调查。结果发现,如果产妇头发中甲基水银浓度较高,其小孩在一岁半时运动机能发育指标要比甲基水银浓度较低的产妇所生的小孩低约5%;两组母亲所生男孩到3岁时,智力水平相差约10%。


日本设定孕妇每周摄取太平洋蓝鳍金枪鱼不超过80克。研究员认为,孕妇应当避免食用位金枪鱼,而选择秋刀鱼等鱼类。