（波士顿路透电）研究人员说，中老年人尤其是体重超重者，应多吃高纤食物，以降低他们因骨性关节炎引发膝部疼痛与僵硬的风险。


骨性关节炎（Osteoarthritis）是年过60岁的人的常见疾病，肥胖症和炎症都与关节炎有关，而以植物纤维为主的食物有助预防肥胖症和炎症。


美国波士顿塔夫茲大学（Tufts University）研究员对两个实验小组的饮食与关节炎风险作了追踪调查。


第一个小组由骨性关节炎患者或面对骨性关节炎风险者组成。在四年追踪期间，在第一年纤维摄取量最多的人，出现膝部疼痛、僵硬、肿胀或骨性关节炎恶化的概率，比纤维摄取量最少的人低了30%。


第二个小组由平均50余岁的成年人组成。在九年追踪期间，纤维摄取量最多的人出现骨性关节炎症状的风险，比纤维摄取量最少的人低了61%。


骨性关节炎无法完全治愈，只能通过膝关节置换术或物理治疗来减轻膝关节疼痛和消肿。