去年全球九人中一人挨饿 联合国：须加紧努力 以期2030年前消除饥饿

（罗马综合电）联合国警告，受战乱与气候变化影响，全球饥饿人数在过去三年里逐年增加，已重回近10年前的水平；若不加紧努力，世界可能无法达成在2030年之前消除饥饿的目标。

周二发布的《2018年世界粮食安全和营养状况》报告显示，去年全球饥饿人口达到了8.21亿人，即每九个人当中就有一人食不果腹。当中，有来自51个国家的近1.24亿人面对严重程度堪比“危机”的缺粮问题。

报告指出，非洲大部分地区与南美洲食物不足的问题正不断恶化，而亚洲大多数区域的食物不足情况则保持稳定。

联合国粮农组织高级经济学家霍利曼说，全球气温波动加剧、不规律与强烈的降雨以及季节变化等，都影响了粮食的供应与质量。

许多饥饿问题突出的国家，例如也门、索马里、南苏丹、阿富汗等不仅深陷长期冲突，同时也受到干旱和洪水等气候灾害的侵袭。

霍利曼警告，世界“必须立现在就采取行动”，才有望达成到2030年消除一切形式的饥饿和营养不良的目标。她告诉路透社：“我们感到关切，因为情况不会好转，只会继续恶化。”

饥饿人口增加的同时，粮食不安全还加剧了超重和肥胖问题。全球肥胖人口从2014年的6亿人增至去年的6.72亿人，即每八个成人当中就有一人过胖。

报告指出，营养不足和肥胖在很多国家都是同时存在的，甚至可能在同一个家庭内出现。这是因为富含营养食物的价格较高，经济能力有限的人可能被迫选择较便宜、但盐分、糖分与脂肪含量也较高的加工食品。

此外，粮食不安全也可能引发心理变化与饮食失调，导致人们在获得食物时暴饮暴食，从而提高肥胖的概率。