（东京讯）日本允许商家标注水果功能性，例如苹果可减少内脏脂肪。为了首次对葡萄进行功能性标注，日本全国农业协同组合联合会（JA全农）等组织3月下旬向日本消费者厅提出申请。
和蔬菜相比，水果当中昂贵产品较多，在进行功能性标注之后可通过宣扬附加值来提高竞争力。有些标注了功能性的水果售价比普通产品高出三成，消费者似乎也正在接受这种状况。
日本经济新闻中文网报道，JA全农与长野县、信州大学合作，把该县出产的葡萄“长野紫”（Nagano Purple）作为功能性标注食品进行申报。以信州大学为中心，证明了该葡萄中含有具有一定抑制血压效果的“GABA”氨基酸。如果得到受理，将成为第一种可进行功能性标注的葡萄。
已申报生鲜食品只有约30种
“长野紫”由长野县果树试验场在2004年开发，与巨峰葡萄相比，粒大且糖度高。这种葡萄在香港和台湾等海外市场的人气不断高涨，在日本国内的市面价格高达每串1000至5000日元（约12至60新元）。此次申报是希望作为功能标注食品进行销售，让人们即便是价格贵也愿意购买。
日本消费者厅透露，该厅批准可进行功能性标注的食品约有1700种。这些食品需要先进行安全性评估，例如产品已广泛食用或某项信息已经获得确认，在此基础上才受理申报。其中大部分是加工食品，包括水果在内的生鲜食品只有约30种。2015年申报的生鲜食品有两种，2017年达到8种，2018年增加到14种。2018年的申报中一半左右是水果。
有鉴于此，在店面销售的功能性水果也日渐增多。静冈县的“三日蜜柑”是第一种标注了功能性的生鲜食品。由于橙色色素“β-隐黄素”有助于骨骼代谢，这种蜜柑在2015年获准进行功能性标注。静冈县产“Topia蜜柑”“清水蜜柑”“西浦蜜柑”的功能性标注也获得批准。和歌山县2017年蜜柑产量位居日本第一，该县中部地区种植的“有田蜜柑”也进行了功能性标注。
在苹果方面，青森县的“Prime Apple！（富士）”于2018年1月获得批准，2018年12月“王林”也获批可以进行标注。这些苹果含有的多酚具有抗氧化及抑制内脏脂肪堆积等作用。
据津轻弘前农业协同组合（青森县弘前市）介绍，这些苹果的供货价格比普通苹果高三成。随着农户老龄化，该县苹果的生产呈持续减少趋势。Prime Apple还将瞄准出口市场，以帮助农户提高收入。
针对包括水果在内的生鲜食品的功能性标注，熟悉功能性标注食品制度的瑞穗综合研究所主任研究员堀千珠指出，“进行证明很繁琐，（产品）具有稀缺性正在推动申报量增加。