（伦敦综合电）未来全球粮食需求将会大增。据德国哥廷根大学展开的研究显示，到本世纪末，全球人口对粮食的需求将增加近80％。


这项研究最近刊登在国际科学期刊PLOS ONE。研究报告指出，其中60％的增长是因为全球人口日益增加，而且人体质量指数（BMI）有上升趋势，这意味着人们须摄取更多卡路里。


《联合国世界人口展望报告》估计，全球人口估计将从2010年的将近70亿人，增加到2100年的约110亿人。面对人口膨胀，粮食必须大幅增加才行。


上述报告的联合作者、国际非盈利蔬菜研发机构“亚蔬—世界蔬菜中心”（World Vegetable Center）的研究员德本布施说：“假设BMI和体重会增加，预计2010年至2100年每人每天所需能量平均会增加253卡路里。”


他也说，在这期间，全球范围按他们的模式计算出BMI和体重增加对卡路里的额外需求，相当于2010年印度和尼日利亚的卡路里需求总和。


至于每天的饮食增加253卡路里，会是怎样的情况，德本布施说，这相当于多吃两只大香蕉或一份炸薯条。


报告说，非洲撒哈拉以南的国家，受全球未来卡路里需求增加的影响最大。


德本布施等人警告，对粮食需求的增长将导致食品价格上涨。对此，富裕国家能够承受价格上涨，但较贫穷的国家将疲于应付，料会加剧营养不良问题。