台湾第二大蛋商桃园市苌记泰安蛋品公司，在供应新鲜鸡蛋给下游商家后，再无偿回收商家的逾期蛋、破壳蛋，把外观完整的逾期蛋混入新品，重新以塑胶盒包装，印制包装当天日期为制造日期，以及15天的有效期限后，再出货贩售。


据台湾联合新闻网的消息，苌记公司也将外观破损的破壳蛋品，破壳打制成蛋液后，卖到蛋糕店、热炒店、早餐店等地，供消费者食用。


据报道，桃园地检署在掌握事证后，昨天（28日）带队搜索苌记泰安蛋品公司、子公司泰顶山农产品公司、彰化、台南等营业处，也搜索负责人李春明（56岁）住处，查扣帐册、交易明细、电脑、行动电话、监视录影设备及档案等，初步查出苌记等公司从2011年起开始回收逾期蛋、破壳蛋，重制再贩售。


另外，检调查出这些黑心蛋的通路包括全联、大润发等卖场及桃园、中南部的西点铺、早餐店等。检方侦讯后，今天凌晨依诈欺、伪造文书等罪谕知负责人李春明以300万元（新台币）交保。


有关逾期蛋和破壳蛋的下架，检方将整理细部资料，通知各地卫生局协助下架。