内地非洲猪瘟波及23省，最新传入珠海，进一步逼近香港。香港猪肉行总商会理事长许伟坚今早在港台节目表示，内地供港猪占香港新鲜猪供应的95%，但来港时设多重检验，因此市面上的猪肉是“百分之一百安全”。他又说，内地正尽一切办法保持对港供应生猪，包括猪车来港时绕路避开涉及非洲猪瘟猪场的路线，呼吁市民毋须担心会没有猪供应，但不排除供应量可能受影响。


据明报报道，禽畜业联会会长谭国柱在节目上称，香港过去未曾扑杀整个涉事猪场的猪，希望政府有明确的赔偿安排，以让猪农安心交出财产。渔护署助理署长（检验及检疫）薛汉宗接受电话访问表示，当局已大致厘定赔偿方案及金额，短期内将与猪农商讨，另外也会在圣诞前后讨论，一旦非洲猪瘟影响香港猪，相关扑杀、消毒及重新入口生猪的应对程序。


食物安全专员何玉贤则称，由于非洲猪瘟不会传人，相关猪肉制品只要煮熟便可放心食用，强调香港有完善入境检疫制度，包括在关口、屠房等多重检疫，过去数周曾在屠房拿死猪样本到渔护署化验所检验，均无发现非洲猪瘟病毒。他又解释说，非洲猪瘟至少有3天潜伏期，但只要猪没有发病，猪肉便完全不受非洲猪瘟影响。


他透露，政府正与业界积极商讨，在现在香港两处屠房，即上水及荃湾分流处理内地猪和本地猪。