香港上水屠房一个大陆活猪样本验出非洲猪瘟病毒，港府决定销毁该屠房6000只活猪。猪肉业界12日早上在屠房抗议，猪肉行总商会理事长许伟坚认为，政府应先为6000头猪进行快速测试，又说若政府不回应他们诉求，不排除有更激烈行动，“一会可能会有百多辆车，去政府总部抗议，这是我不想看到的”。


据《明报》报道，许伟坚重申，若发现猪只受感染，不会反对屠宰所有猪只，但猪只是业界财产，若没有问题，应该尽快放行猪只。鲜肉大联盟理事凌伟业表示，担心猪肉会像活鸡一样零售价颷升，令市民“买贵猪”，期望政府尽快与他们见面。


食物及卫生局长陈肇始则称，理解业界忧虑，期望他们冷静不要做激烈行动，配合政府防疫。她说，上水屠房在法例下是疫区，阻止杀猪并不合法，呼吁业界不要违法。


陈肇始今早（12日）在香港电台节目表示，若不全面扑杀及清洗屠房，不但新一批进入屠房的活猪有机会染病，供应恢复时间也会推得愈迟，甚至影响市民对供港猪信心，呼吁业界配合，当局会以市价向供应商赔偿。