（联合早报网讯）截至今天，已有十家零售食肆向国家环境局提出售卖生鱼料理料理的申请，其中已有两家摊贩业者获准售卖三文鱼生鱼料理。
环境局和农粮局今天在联合发表的文告中表示，十个申请中，有两家的申请已获批准，另外七家的申请仍在审查阶段，最后一家则已中途撤销申请。
有鉴于本地近几个月发生多起和食用中式生鱼片料理有关的B族链球菌（Group B streptococcus，简称GBS）感染病例，环境局于上个月5日扩大鱼生停售令，无限期禁止所有零售食肆售卖淡水鱼生鱼料理，业者今后只能采用深海鱼类制作生鱼片料理。
小贩摊位、食阁、咖啡店，以及自助餐供应商更只能在确保食材处理符合当局规定，并获得当局批准时才能售卖即食深海生鱼片料理。
获批准的两家零售食肆都位于红山第120座组屋，分别是#01-61单位的瑞记和#01-27单位的黎宝。
环境局和农粮局表示，当局在接受零售食肆提交的申请后，需两到三个星期的时间来批核。
申请者在申请过程中需要提供的相关文件包括供应商生鱼的质量，以及能够证明正确管理低温运输系统的资料。当局也会检查申请者的摊位，确保摊位符合卫生条件，包括把生鱼和其他熟食所用的未经烹煮的食物分开处理与储存。（联合早报记者：李思敏）