（联合早报网讯）消费者协会日前对30种罐装食品进行抽样检查。结果显示，市面上常见的罐头食品大多数不会释放有毒物质双酚A（Bisphenol A，或BPA），可安全使用。


消协今年5月到7月间对市面上含有液态食品的罐装食品进行BPA溶出量测试。这些产品包括咖喱鸡、沙丁鱼、金枪鱼、罗汉斋、蘑菇、鲍鱼和焗豆等。


消协发文告说，30个产品当中，只有三个测出食品含有BPA。不过这些产品的BPA溶出量并没有超过农粮兽医局采用的欧盟BPA溶出量限制标准。该标准限定，每毫升的检测样本中BPA成分只要低过0.6微克，即属于可接受范围。


检测结果显示，本地市面上的罐装食品中受BPA溶出而影响食品安全的风险极低，制造商和进口商也较留意产品卫生与安全管制条例。


不过消协仍提醒公众，罐头食品上架时间越长，BPA溶出量也可能越高，因此公众应酌量食用罐装食品，并留意生产日期。