迈入第15年头的丰加北环保日今早举行。该区今年环保日还推出半年实验性厨余再循环计划，在一家食阁利用机器将厨余转化成肥料，并将这些肥料供区内学府进行园艺，教育学生食物环保的重要性。


这项实验性计划，由位于裕廊西5道的FM食阁执行，厨余处理器由玮盛控股集团（WIS Holdings）提供试用。两台厨余处理器每天利用有氫微生分解酵素流程，每天将食阁高达200公斤的厨余发酵。在这项六个月的实验性计划下，机器所生产的肥料，每周会收集并送往区内五所学校及区内的社区花园，供进行园艺活动使用。


FM 食阁总经理林原锋（31岁）透露，食阁从本月初开始使用机器三周以来，估计至少让食阁减少了4500公斤的垃圾量。如试验计划继续取得成功，下来他们还打算在旗下另七家食阁，探讨设立厨余处理器的可能性。他们也将检讨计划是否成功后，购买处理量达400公斤的厨余处理器，取代裕廊西食阁现有两台机器，为环保尽一份力。


这项活动今早由环境及水源部兼卫生部高级政务部长许连碹博士担任主宾。丰加北基层领袖今早代表许连碹致词时说：“如果（这项厨余再循环计划）成功，厨余处理机器将永久摆放在食阁内。基层组织也会鼓励其他餐饮业者在经营场所，采取（同个厨余处理）方式。”