（联合早报网讯）本地去年靠近佳节时期曾发生一连串食物中毒事件以及与食用中式生鱼片料理有关的B族链球菌感染病例，国家环境局今年因此在圣诞节到来前向饮食零售业者发出通告，提醒他们在繁忙时期注意食品处理，确保食物卫生。


环境局今午发文告指出，该局今年首11个月已对餐饮场所展开超过13万7000次检查，针对不遵守卫生条规的业者采取的取缔行动超过3000次，较去年同时期多。截至11月底，因食物处理不当，有118个业者的营业执照遭暂时吊销，六个业者的执照被撤销。


环境局去年截至11月底展开超过13万6000次检查，采取超过2700次取缔行动。该局在文告指出，它接下来将继续对餐馆与自助餐供应商展开突击检查。


“确保食品的安全处理和食用有助于减低食物中毒事件发生的风险。”