(联合早报网讯)位于义顺公园毗邻的新小贩中心将在今年9月开业,为居民提供更多用餐选择。


国家环境局今天下午发文告宣布,委任本地餐饮集团Timbre以非盈利模式经营义顺公园小贩中心。这个新小贩中心共有45个熟食摊位,总共设有约750个座位。


Timbre集团是从环境局收到的五份招标献议书中脱颖而出。环境局指出,自2005年开业的Timbre的献议着重于实现社会目标,并提出了多项提高生产力的措施,以及准备如何为小贩中心注入活力的创意点子。


Timbre将把其中两个摊位拨作培育摊位(incubator stalls),让新手小贩在长达一年里尝试经营生意,之后他们如果有意继续,Timbre可协助小贩寻找其他长期摊位,或向环境局申请到其他小贩中心租摊位。


为确保食物价格保持负担得起,Timbre也会要求每个摊位提供至少一个售价3元的基本餐。它也将协助摊贩一起大量采购食材,以减低营运成本。


它也计划在小贩中心开业半年内,推出“三合一”的手机应用服务,让食客可使用无现金付费、通过应用向摊贩点餐,以及用餐时享有10%折扣。


除了义顺,设于兀兰海军部村庄(Kampung Admiralty)的新小贩中心也将在9月启用,裕廊西的小贩中心则预计10月开业,白沙中预计11月启用。