（联合早报网讯）澳大利亚一个35岁的男子声称要单靠马铃薯活一年，以戒掉他所谓的“食物瘾”。


名叫安德鲁·泰勒（Andrew Taylor ）的墨尔本男子以各种方式烹调马铃薯：用水煮马铃薯、把马铃薯捣成泥，做成马铃薯煎饼等，他偶尔会加点加蒜头和盐巴等调味。


泰勒告诉法新社记者，他考虑过选择芒果、香蕉与西瓜作为他唯一的粮食，后来敲定了马铃薯。他说：“我没有摄取任何脂肪，没有奶油、没有肉、没有乳製品……也没有油脂。”


在家带小孩的泰勒在社交网站面簿上纪录这个过程。他说，到了第54天，他仍适应良好。


泰勒声称，他睡得比较好，头脑变得比较清晰也较专注。他还说，减重并非此举的目标，但他已经减了17公斤体重。


对于人们指他这样的饮食方式会有营养不良的问题，他说道，他是在医疗人员的监督下这么做，而且，他服用B12维生素片。


泰勒笑言道：“若我觉得不妥，我会吃点别的东西。”