柬埔寨“贡布胡椒”列入“受保护地理性标示”

（联合早报网讯）柬埔寨的“贡布胡椒”（Kampot pepper）已被正式列入受欧盟保护的精英美食清单。

《曼谷邮报》报道，欧盟1日表示，贡布胡椒已在2月18日正式列入“受保护地理性标示”（(Protected Geographical Indication, PGI)清单。这也是柬埔寨首次有产品获得该标示。

这种标示与商标保护相似，用以认证食品来源地。换句话说，在欧盟国家内销售的任何商品要是称为“贡布胡椒”，就一定得来自柬埔寨南部、包括贡布与邻近的白马省（Kep）在内的特定区域。

据报道，这种胡椒有红、白、黑三类，它已成为美食厨师必备佐料。他们说，这种胡椒拥有隐含花香的复合式味道。