（联合早报网讯）研究人员发现，吃下含环境污染物的鱼，可能会削弱人体排除毒素的功能。
研究人员在期刊《科学进展》发表的报告指出，他们分析了黄鳍鮪魚（yellowfin tuna）和人体血液和尿液中留存的十种有机污染物，那包括杀虫剂DDT和阻燃剂等工业化学品。结果，他们发现，这十种污染物都会干扰人类和动物体中称为P-gp的关键蛋白质的作用。这种蛋白质的作用是将外来化学品排出体外。
法新社报道，研究组首次发现，其中一种用作室内装璜材料和塑料阻燃剂（flame retardant）的化学物质PBDE-100，会同这个关键蛋白质结合，使得蛋白质无法执行其为身体排毒的防御作业。
报告的主要撰写人、在美国加利福尼亚州大学圣地亚哥分校的斯克里普斯海洋研究所的研究员安姆罗·汉姆道恩（Amro Hamdoun）说：“当我们吃了受污染的鱼，我们就削弱了我们的身体这个关键防御系统的有效性。”
美国食品和药物管理局近日建议，药厂测试药剂会否妨碍人体的自然防御系统运作。研究人员敦促当局也检验污染物的干扰。
资助此项研究的威特基金会（Waitt Foundation）的董事总经理雅各布·詹姆斯（Jacob James）说：“这是令人不安的发现，所测试的所有环境污染物都会干扰P-gp蛋白质保护细胞的能力。”
他指出：“我们是唯一有能力影响整个食物链和栖息地的物种，我们在设计与在我们环境中使用化学物质时，应有更负责任的行动。”