（早报讯）研究显示，增加进食额外加工食物10%，将使得整体患上癌症的风险增加12%；饼干、汽水和含糖谷物等都是增加致癌的元凶。不过，有专家认为，不应过分解读此项研究结果。


来自法国和巴西的研究员针对近10万5000名法国成人展开线上问卷调查，请他们列出所摄取的食品，然后同受访者当中的癌症病例进行比较。


列在名单上的加工食品包括包装面包、馒头、比萨、蛋糕、工业生产甜品、鱼和鸡块、快熟面等。


研究显示，如果额外增加进食多10%的加工食物，会使得整体患癌概率增加12%；患上乳癌的的概率则增加11%。