(早报讯)一项研究显示,巴西零售商所供应的猪肉产品含有对抗生素产生抗药性的细菌,这是对食用牲畜过度使用药物的潜在证据。
“世界动物保护协会”(WAP)资助的这项研究报告由圣保罗大学进行。除了巴西,他们也对另外三个国家的猪肉进行检测。
在家乐福、GPA超市、沃尔玛取得的100份猪肉样品中,他们发现,“所有样品都广泛存在抗生素抗药性细菌。”
研究人员诺比尔(Terezinha Knobl)告诉路透社,与超级抗性细菌相关的问题是全球性问题,而解决这个问题是世界卫生组织的优先事项之一。不过,她强调,吃肉类不会立即构成死亡或疾病风险,消费者无需为此过度担忧。
诺比尔表示,他们进行这项研究的目的之一,是要提醒畜牧业者对抗生素的采用更为慎重理性。

