陈爱薇／报道
邬福梁、曾道明／摄影
新加坡人的保健意识提高，健身中心越开越多。来自澳大利亚的女商人和意大利的物流经理，选择新加坡当他们创业的起跑点。
对他们而言，开设健身中心不只是经营一门生意，更是建设更美好的生活。
38岁的安德烈娅·贝尔（Andrea Bell）在2013年底之前，从来没有到过新加坡。她协助先生在澳大利亚经营建筑生意，但考虑到先生经常到海外做生意，一家人聚少离多，所以希望可以改变生活模式。
“我本身喜欢健身，也觉得这门生意有前景，但在澳大利亚探讨了三年，还是找不到适合的商机。一直到2013年接触到这家24小时健身中心连锁集团，它们有意到新加坡开设分行，所以我决定来这里看一看。”
促使贝尔愿意来到这个陌生国度，一大原因是新加坡的名声还不错。她笑说：“我有上网搜索，也问过身边的朋友，在澳洲也看到不少新加坡人。所以我对这个国家的初步印象是一个金融中心，有一个做得很好的政府，凡事讲求条规和法制，最重要是能以英文沟通。”
尤金·帕尔米耶里（Eugenio Palmieri，34岁）也对新加坡能以英文沟通产生好感。他原本在荷兰一家物流公司工作，2011年被调派到新加坡。他心中的创业梦想在那段期间开始萌芽，因为一次机缘，让他投入健身中心行列。
帕尔米耶里说：“新加坡是一个多元文化的社会，外籍人士来到这里也感觉宾至如归。这里有持续增长的亲商环境，有许多专业人才，而且能够接受新点子，所以我一点也不觉得闷。”
业务迅速扩张
贝尔在2013年11月第一次来到新加坡，2014年3月就在裕廊商业区（Jurong Gateway）开设第一家健身中心。健身中心连锁集团提供一站式特许经营配套，包括勘察地点、管理系统、添购器材和聘请员工等。
短短一年半内她在西海岸、樟宜商业园、实里基路、女皇镇开设另外四家健身中心，生意扩张的速度非常惊人。同时管理五家健身中心，贝尔看来还应付得不错。她说：“有适合的地点就得把握，加上是一个复印的模式，所以很快就可以开业。”
开设每家分行的初始成本约40万元，利润主要来自会员费。贝儿透露，每家分行的业绩不一，但大约半年时间就可回本。
在新加坡做生意碰到的最大挑战，商家脱口而出的，通常是成本过高和员工难请。贝尔说：“在澳洲做生意的员工薪水更高，而且税收也很高。相对来说，我觉得这里的工资不算高。当然，租金的确是个负担。”
聘请员工方面，贝尔倒觉得不是问题。她表示，对担任健身教练有兴趣的人才很多，最重要是给予他们合理的薪水和工作上的满足感。
帕尔米耶里于2014年10月在大巴窑开设第一家健身中心，2015年7月在淡滨尼开设第二家。他认为24小时健身中心的概念符合新加坡人的作息，因为新加坡人非常忙碌，有些可能要到半夜才有时间去健身。
他说：“我们的会员当中有一些值晚班的，像是在医院工作的、德士司机等。所以我们不只在尖峰时段有顾客，其他时候也有人上门健身。”
享受工作生活
原本希望有更多家庭时间，贝尔现在得掌管五家店面，看起来似乎和当初的理想背道而驰。
贝尔摇头说：“不会啊！因为是特许经营的概念，所以基本上我只是扮演‘看顾’的角色，确保一切流程顺利进行。而且这是自己的生意，时间比较自由，我可以安排时间载送孩子，周末还可以带她们外出。”
帕尔米耶里从相当准时下班的荷兰来到新加坡工作三年，对于“24小时待命”已经相当适应。有了自己的生意之后，他不介意全勤投入。
“我很庆幸自己能够把兴趣和工作结合在一起，我会尽量抽空一个星期健身一个小时到一个半小时。和顾客的关系不应该只局限在健身器材，平时我会跟顾客多聊天交流。他们有些也变成我的朋友，我们有时会一起外出用餐和聚会。”
首选美食：鸡饭
常有人说新加坡是个弹丸小国，闷！帕尔米耶里一点也不这么觉得。他住在直落亚逸一带，享受这个地区新旧交替的魅力。
贝尔也说，新加坡人喜欢到澳洲旅行，可是她觉得去一个地方要开车一个多小时，很费时。
“在新加坡很好啊，不需要花太多时间就可以去很多地方，像是带我四岁和八岁的女儿到滨海湾花园玩。在这里如果车程需要20分钟，大家就会说：‘好远喔！’哈哈哈！”
要从新加坡特色食物当中找出心头好，两名受访者不约而同首选鸡饭！贝尔笑言，她刚到新加坡时常常吃鸡饭，尤其喜欢姜末蘸酱。她说：“后来我就比较节制了，因为鸡饭不太健康。不过什么食物都可以适量地吃，要享受美食，否则瘦下来也不会开心。”
帕尔米耶里曾经也是一个超过100公斤的大块头。运动不但让他瘦下来，最重要是重拾健康的生活，难怪他要说：“运动的好处是长期的，可以让自己活得更好。”
健身不是奢侈活动
贝：贝尔 帕：帕尔米耶里
问：叫新加坡人上健身中心到底有多难？
贝：新加坡人并不懒惰，只是忙碌。很多人以为一上健身中心就需要两三个小时，一个星期得去三四次。其实只要每星期二三次，每次半小时就够，好过完全不运动。
帕：很多人害怕无法完成“目标”，如果不能变成健美先生或小姐会有压力。其实最重要是找到适合自己、让自己感到舒服的运动方式。
问：关于健身的错误观念有哪些？
贝：健身不是一种奢侈的活动！其实不需要花大钱，很多配套价格都相当合理。
帕：不是身材健美的人才能上健身中心，男女老少都可以，不论你是老人家还是家庭主妇。
问：哪些新加坡美食是健身的天敌？
贝：鸡饭、咖喱和叻沙之类。很多饮料也加了过多的糖和奶，像是泡泡茶。酿豆腐就比较健康，我现在常吃。我也期待新加坡出现更多售卖蔬菜沙拉店。我发现新加坡人很多不吃早餐，晚餐又吃得很丰盛，有些还吃夜宵，这非常要不得。
帕：少吃炸食吧！新加坡的食物有很多种类，比如杂菜饭，可以选择一些蔬菜。
办公室里的简单运动
上班族常是吃了坐，坐了又吃。两名受访者特地示范一些适合在办公室做的简单运动。不要再找借口了，马上行动！
1. 不做大腹婆
这两个动作有助紧实腹部，做动作时背直挺胸，尽量靠着椅背。
①：两腿伸直再曲膝，每套15至20次，重复三至四次，每套之间可休息15秒。
②：踩脚踏车动作，每套10次，重复三至四次，每套之间可休息15秒。
2. 不再背痛
这个动作有助伸展背肌，做动作时背和颈成一直线，双脚关节放松，不锁紧。
③手肘伸直维持20秒。身体微转向左，腰背尽量居中维持20秒。然后换右侧维持20秒。
3. 拒绝大象腿
这个动作有助结实大小腿肌肉，做动作时上半身保持直挺。
④右脚跨前一步往下蹲，左右脚都呈90度，每套12次，重复三次。换左脚，重复三次。
4挥别蝴蝶袖
这个动作有助结实手臂。准备两个装满水的瓶子，做动作时要收腹挺胸。
⑤握着瓶子，手臂平行。
⑥双臂往上伸直，整个动作像画出一个三角形，做12至15次，重复三次。
