黄坤浩／文·图
正月初六，也是个星期六。早上的中峇鲁巴刹与熟食物中心特别热闹。去年初三与初五，我曾在那里等待潮曲卖唱人，整整候了两个早上，扫兴而归。今天八点半到那，先上二楼向“新巴刹潮州粿”摊主拜年，实是打探卖唱人的踪影。
要了韭菜粿和笋粿时，顺便问他， “去年你告诉我，初四早上卖唱人就来了，今年呢？”老板笑嘻嘻的说“今早六点半就来了。幸好我四点半就来做粿了！
舞狮队队员几乎都是异族同胞
我正要跟他搭讪，“咚呛咚呛！” 鼓声敲得震天动地。哦！舞狮队从楼下的菜市场上来了。我眼前一亮——舞狮队队员几乎都是印度人或马来人，当中的一个印度姑娘大概是搞“公关”的。只见她提前向各个摊主打招呼，舞狮队在她的指示下，只向那些已同意的档口舞动狮头拜年，时而伏地时而跳跃，每次是短短一两分钟。舞毕，舞狮队高喊两声“Huat ah！（发啊！）”，摊主此时笑眯眯地递给他们一个红包。
鼓声擂动时，惊动了婴儿车里的孩子。有的妈妈赶快推车远离，有个外籍妇人从车里抱起孩子，反而跟围观的人趋前去摸狮头上金黄色的绒毛。他们稍息时，我给他们拍照，搞“公关”的印度小姐，欣然接受，甚至笑盈盈地竖起大拇指。可当我把相机对准一对年轻马来鼓手时，那个马来少女立刻走开，我解释给她听，我们华人相信双数是带福气的，两个人合影自然会找来“Good luck”（好运）！她一听，马上回到鼓边。原来她不是鼓手，而是负责拉鼓。虽然舞狮队的制服写着两个汉字，但我始终没看到一个华人。
吃了一碗干捞面薄，便匆匆乘电动扶梯下楼。一脚踏入中峇鲁巴刹，即刻感受到菜市场的热闹与挤迫，不逊于过年前的氛围。
发财鱼·知县鱼
隔天是初七，很多潮州人仍旧沿袭初七吃七样羹（菜）的民俗，我敢打赌当天聚集在蔬菜档口选购七样蔬菜的买客多数是潮州老叔与老婶。
到了鲜鱼贩的档口，白肚鱼（拜年鱼）的荤腥味直袭鼻腔。大妈大叔们不但不避鱼腥，反而围拢着档口挑选那卖相不扬的白肚鱼。再贵的价格，也挡不了人们买个好兆头。
这不，有人开始用福建话招生意了：“来呀，发财鱼发财鱼，新年吃拜年鱼中马票呀！”这边也回应了，跟着叫卖得更大声：“知县鱼呀，吃知县鱼呀！步步高升！”这一声声的叫卖声，潮州话夹杂福建腔和华语，人们都被逗乐了。
老板给我上了一堂民俗课
我虽然爱吃白肚鱼，但毕竟受不了它的荤腥臭。急急走向出口处，经过卖香烛神纸的小店口，我不禁被那拜天公的玉皇上帝袍、金斗、神龛与龙船等纸札贡品所吸引住。老板很友善，顾客虽多，还特别将挂在高处的纸札贡品拿下来让我拍摄。
这还是我第一遭见识了福建人初九拜天公的贡品，这在平时是根本见不到的。在一片金闪闪、橙黄黄的氛围中，老板给我上了一堂民俗课。他说福建人过天公诞比过年还隆重。所谓“天公”就是孙大圣都敢打的“玉皇上帝”或“玉皇大帝”啊。
当我走过文忠路的小公园时，那里正在举行迎春联欢会。扩音器正传出我爱听的迎春曲：“春风它吻上我的脸，告诉我现在是春天，春天里处处花争妍，别让那花谢一年又一年……”
