幸福乡味
U频道 每逢星期四 晚上9.00
我已经很久没有观看本地电视节目了。
如果本地电视台还有比得上其他国家制作的节目,应该就是资讯综艺类的节目了。
监制韩光伟曾经制作很多观众都喜欢的《稀游记》,节目风格一贯温暖亦清新。《幸福乡味》的形式相近,都是探访身在异乡的新加坡人。不同之处在于添加了向每集主角的家人学习烹调家传菜的环节,然后千里迢迢复制家乡美味,为离家的游子带来些许精神上的慰藉。节目至今已到过莫桑比克、北京、摩洛哥、加尔各答、哈萨克斯坦、迪拜,讲述了一段又一段不同的人生不一样的经历。
有离家七年到非洲当义工照顾孤苦孩子的,也有在加尔各答开创社会企业帮助女性脱离红灯区自食其力的,还有放弃建筑师专业在中亚开展新事业的。小女生高中偷偷退学为了追寻舞蹈梦到北京;马来女孩忐忑不安地嫁到摩洛哥,却也不忘鼓励其他女性;随丈夫周游列国离家13年的私厨,享受着奢华生活的同时,也把新加坡美食文化传扬海外。
主角各有故事,各自精彩
主角选得好,来自各种年龄层、背景甚至族群,各有故事,各自精彩。看到异族同胞出现在节目上,我其实格外开心,不是因为政治正确,而是倍感亲切,这才是真正能如实反映我们身处的社会环境。
素人上综艺,比一般本地艺人真挚诚恳得多,反应即兴亦随性,自自然然便能触碰你内心最柔软的地方。
真心,不用演,也是演不出来的。
简单的半生熟蛋早餐让内敛的中年男人泪流满面,私厨尝一口榴梿蛋糕已忍不住大声狂笑,成年人的情绪在一秒之间突变,感情因为眼前看起来平平无奇的食物而难以抑制。
大家都哭了。
家族相传的一些菜肴如福清煎饼、耙子汤、马尼菜,我其实没听过,看节目也算长了见识。
家的味道,胜过米其林珍馐百味。美食的力量,很多时候超乎我们的预设。
主持人选得很不错,尤其谢韵仪、董姿彦,兼具知性与感性,双语能力都强,个人气质与节目风格难得地契合。
愈真实愈能吸引观众
《幸福乡味》也让我想起《无限挑战》曾经制作过的“全球速递”企划。未来若拍摄同类型节目,或许可以考虑用更接近实况秀的形式,多些活力,少些工整,戏剧化的形容词和表达方式可免则免。有了做节目的人工痕迹,容易削弱整体的感染力。
本地电视人应自我超越,拍出能与他国并驾齐驱的作品。这个世纪,流行真实,愈原始愈能吸引人。有些东西,尽在不言中,让观众自行体会,震撼力会更强。
所以我非常喜欢节目的结束方式,一幕幕黑白画面,配上音乐,温暖的片段,都将化作美好记忆长存心底……
这是属于岛国人民独特的故事。
离开了亲密的家人,放弃了安稳的生活,或寻找全新的人生方向,或实现看似不可能梦想,或无私为他人奉献,都在努力地实现自己的存在价值。
是需要勇气的。
在节目里,我们看到了。
玉建煌崇电视版2(首播)
8频道 晚上8.00
主持人今晚大谈最难忘的约会,当中竟然有人发生流血事件。《苦瓜苦瓜小青瓜》首集大来宾是为新加坡争光的董姿彦,听她谈未成名前的挣扎,参加《中国新歌声2》背后的故事等。《弹笑风生》谈能延年益寿的五大健康生活习惯,陈建彬还传授第六大习惯。《来,看戏咯!》有Alamak辉哥无稿演出,笑弹频频,笑场连连,主持人差点招架不住,且看辉哥如何玩转摄影棚。
恐怖巨熊岛 Fear Island
动物星球频道(新电信Ch208) 晚上9.00
一支探险队伍深入阿拉斯加旷野,寻找地表上最巨大的熊。当他们深入有致命危险的地区,发现最大的挑战变成在这趟远征中存活下来。
人生胜利组 Brad's Status
FOX Movies(星和Ch622,新电信Ch414) 晚上9.00
布莱德(Ben Stiller饰)与妻子梅兰妮(Jenna Fischer饰)的儿子特洛伊(Austin Abrams饰)拥有音乐才华。儿子记错哈佛大学的面试时间,布莱德联络与哈佛大学有联系的大学时代朋友帮忙说情,他陪特洛伊去争取面试机会。这趟旅程,他与儿子有摩擦,也暗中与自己大学时代的朋友们相比,开始质疑自己现在的生活。
创世的姬君 Code: Realize(首播)
Animax(星和Ch532,新电信Ch342)每逢星期三、四,晚上8.00
卡尔迪雅体内有着能腐蚀万物的致命剧毒,她被村民当成怪物,一直过着被隔离的生活。正当她快被英军逮捕时,怪盗绅士阿尔塞努鲁庞拯救了她,她也从此与鲁庞踏上旅程,寻找自己身上剧毒之谜。

