人到中年 为何易发胖

到了中年，体重一般会增加，身材走样，让不少人烦恼，想要积极减肥。网络流传的各种减肥方式，例如吃热酸奶、水煮蛋等，看似简单有效，令人跃跃欲试。为何人到中年就容易发胖？网络流传的这些方法有效吗？且听营养师解析。

针对为何人到了中年会容易发胖，莱佛士糖尿病和内分泌医疗中心主任营养师谢慧锶接受《活得好》访问时表示，这是因为离开校园后，人们忙于工作，较少时间运动，引致体重节节上升，到了中年时自然发福起来了。

而且，一般上，人到中年，新陈代谢变缓，也较易发胖。

减肥没有速成方式，还是那些老办法：

1）确保饮食营养均衡，有足够蛋白质，限制摄取饱和脂肪，多吃蔬菜。

2）在了解自己的身体情况下，做适当的运动。

★网络流传减肥法1：加热酸奶，睡前饮用，能促进乳酸菌吸收，让肠道变好，有利控制体重？

营养师分析：一些研究显示，摄取酸奶可帮忙减轻体重，因为它富含钙质和蛋白质，而且低卡路里，但没有证据指出，饮用加热的酸奶能减轻体重。况且，加热酸奶，可能会破坏里面的好细菌。

如果想要尝试，营养师建议，加热后应该马上饮用，避免把它留在室温的环境，因为这样会导致坏细菌繁殖，可能引发食物中毒。

★网络流传减肥法2：据称以下这是日本盛行的“水煮蛋减肥法”

●早餐：白饭、味噌汤、海苔、纳豆、酱菜

●午餐：1粒水煮蛋、蛋白质饮料

●点心：1粒水煮蛋

●晚餐：白饭、烤鱼、萝卜丝干、味噌汤

营养师分析：可能有些人确实可通过这样的饮食法成功减轻体重，这是因为热量仅80千卡（kcal）的鸡蛋取代了其他更高热量的食物所导致。以此类推，大家也可在饮食中，以低热量的蔬菜取代更高热量的食物，达到控制体重的效果。

但要提醒的是，鸡蛋虽然富有蛋白质，但也有大量胆固醇。针对拥有健康饮食，饮食里有较少饱和脂肪的人士，建议每日最多吃一粒鸡蛋。胆固醇高的人群，则建议每周别吃超过三粒鸡蛋。