新加坡中华医学会会长陈鸿能中医博士建议,对抗冠病19期间,饮食应清淡利湿,并多选择有助于消化的食物。干咳、喉痒、咽痛的人,避免或减少油腻重辣食物;患喘症的人,更要少吃生冷饮料。
陈博士为《活得好》列出可起到增强体质作用的食疗:
鱼腥草粥:清肺解毒,清痈散结。
功效:鱼腥草性寒,味辛,入肺、肝、脾经,能清热解毒,消痈散结。
原料:新鲜鱼腥草30克、大米(白米)50克。
制作及服法:鱼腥草洗净,煎取浓汁,去渣,然后与淘洗干净的大米一同放入锅内,加水熬煮,待粥稠熟时,即可服食。
麦门冬粥:润肺止咳,养胃生津。
功效:麦门冬性寒,味甘,清心润肺,养胃生津。
原料:麦门冬30克、糯米30克、冰糖适量。
制作及服法:将麦门冬煎汤汁待用;糯米加水煮成粥,待粥半熟,加入麦门冬汁和冰糖,同煮。
陈鸿能博士说,合理使用饮食疗法来增强肺对冠病19病毒的免疫力,有一定作用。
患者如能在食用抗炎药的同时,兼用饮食治疗,往往可达到症状减轻、病程缩短或体质迅速康复的功能。他也建议,大家在饮食中多吃鸭肉和鱼肉,帮助抗炎。
可起到增强体质作用的食疗。

