点智慧：多吃无滋味

“凡事当留余地，五分便无殃悔……”

星云大师说：据闻，过去帝王吃饭，都是100样菜，但是我们也没听说那位帝王吃出欢喜来；反而一般平民，青菜萝卜，酱瓜小菜，感受到滋味无穷。

假如有人每天都是大吃大喝，所谓“病从口入”，吃多了，不但没有滋味，还会吃出病来，所以现在社会进步，提倡健康饮食，可见“吃”的文化也在进步。

生活中，我们需要留余地的地方很多，饮食就是其中一个。现代人有很多疾病，其中一部分就是因为吃得太多导致的，比如：高血压、高血脂等。《道德经》说：“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人爽口。”即颜色太多让人眼花缭乱，声音太多让人耳朵分辨不出，味道太多让人感觉失调。过多的东西，反而让生活失去了滋味。

饮食清淡，才是健康之道。因为吃得太咸，容易口渴，需要喝大量的水来缓解，不但造成肾脏负担，尤其吃了过量的食盐，更是引发高血压、血管硬化等疾病的重要原因，所以“多淡少盐”，合乎养生之道。

现代人大多也喜欢吃糖。不但饮料有糖，举凡点心类的几乎都是甜食.生活中，不但下午茶要配上甜点，甚至饭后还要来些甜食。糖吃多了，容易发胖，甚至产生蛀牙，对身体有害无益，因此最好能以自然的瓜果代替对糖类食品的摄取，既能当饱，又能增加营养。

有的人花太多时间在宴席应酬上，有的则是狼吞虎咽争取时间，两者对于身体的健康都是很大的损耗。细嚼慢咽能帮助肠胃的消化，有益健康，不能不重视。

每人都有所喜好，有的注重穿着，有的讲究居住质量，有的则偏好美食。太过偏好某方面，都会出毛病的。世间无论什么东西，都要平衡发展，比方：穿，不需非名牌不买，干净朴素就好；住，不必太讲求装潢，整洁舒适就好；吃，不必吃太饱，半分饱正常。每日三餐就好，零嘴甜食要少吃。

肥胖，是一种民生富饶的象征。造成肥胖的原因，除了少部份生理病变以外，大多与吃不无关系。道德有道德因果，健康有健康因果，要健康，就要少吃做运动，医生总是鼓励人每天至少要走一万步，一万步大约需要二个小时。一个忙碌的人，要他每天花二个小时来走路，怎么想都觉得不值得。

但是，一旦老病了，人的老，就是从脚和腿老化开始，虽然心里想要走，但每一步路都觉得举步维艰，到了这个时候才想要走路，已是力不从心了。所以，我们为了增加自己的体能动力，可以把一万步分为三次来走，每天三餐饭后，各走二、三千步，可以维持长远的健康。