为了服务消费文化，圣诞节的故事越来越简化到只有圣诞老人与送礼，内涵越来越狭窄。
那一次飞芬兰，俯瞰地面上的针叶林和小木屋，想起的不是寒冷北欧的气候地理，而是童话里的雪域世界，尤其是与圣诞节有关的故事：安徒生童话《卖火柴的小女孩》、芭蕾舞剧《胡桃夹子》、狄更斯的《圣诞颂歌》、欧亨利的短篇小说《麦琪的礼物》、没有文字的绘本《雪人》等等，当然也少不了圣诞老人和驯鹿雪橇。这些故事是一年年累积，就如圣诞树的小装饰，一件件挂上去，补充扩展着一个所谓圣诞印象。
那次没进入北极圈找圣诞老人村，后来却念念不忘。倒不是要见圣诞老人，我当然知道他是假扮的， 找不找这大胡子不重要，真想看一看的是童话里的漫天风雪。
今年好多圣诞市集的装饰，有个巨型雪花球——那种玻璃雪花球的放大版，打气机一开动，大型塑料球里雪花纷飞。好多人在拍照，大家心里大概都有个圣诞雪景。
热带人幻想着天寒地冻，有什么比这更传奇呢？大家都需要更加不同的故事，来调剂太规律性的一般生活，添加一些盼望，多一点色彩。生活里是需要故事的。
学做面包时知道了两种圣诞面包，德国的圣诞面包“Stollen”（史多伦）和意大利的圣诞面包“Panettone”（潘尼朵尼）。它们在本地上市也好多年了，虽然也出现在邻里超市里，感觉一般人的接受度没那么高，没有西洋风商店里那样受欢迎，或许因为没太多人知道它们的故事。
好几次圣诞节我自己烘烤了史多伦，味道当然比商店所卖的好，也多读了一些关于史多伦的故事。吃东西本来就不只是吃东西如此简单。最早的史多伦和现在的很不同，用面粉、酵母、油和水做成，当时的圣诞节是斋戒期，面包蛋糕里不准添加牛油牛奶。可是有些地方，植物油比牛油更不容易得到，也更贵，有人也以牛油牛奶做更好吃的史多伦，于是有人向教廷请命，要求放宽管制。经过好几次的申请，教廷终于答应，于是史多伦终于改变了。
近年来经常听到“头部”和“长尾”理论，它原先是一个经济学概念，国家财富的分配，经常呈现不平衡状态，少数人占有大部分财富，大多数人所拥有的是少数财富。从统计图表上来看，一边是财富非常集中的一个“大头”，另一边则是拖着一个长长的尾巴。这概念后来用到市场分析上，尤其是互联网经济。在任何一个市场里，往往有两三家大企业占据市场最大饼，形成“大头”，剩下小部分由许多小公司分配。其实现在很多领域有类似现象，社会的资源分配、人们关注的热门话题，经常都被“大头”抢尽优势。
为了服务消费文化，圣诞节的故事越来越简化到只有圣诞老人与送礼，内涵越来越狭窄。推波助澜的人说，大众文化或商业文化就是如此，追求有最大利润的所谓最大公约数。可是近年来也有人以“长尾”效应来对抗“大头”的垄断，说如果市场足够细分的话，这些原本不足以被注意的小小市场，如果联合起来可以形成“小利润大市场”。例如一些小众产品，因为有忠诚的消费者继续购买而生存下来，这类消费者对产品的要求更高，愿意花时间多了解产品，于是知道有更多选择。而那些主流的消费者，追求的是热潮，未必知道有更合适自己的替代产品存在。
圣诞的故事也有很多选择。圣诞老人从来不是我摆在前几名的选项。那天读到一个做圣诞面包的故事，不是什么名著，却觉得很可爱。
有个人自己学烹饪，靠的是读食谱和看电视，圣诞节快到了，要做个圣诞面包好带去参加朋友的圣诞聚餐。她决定做一种三层辫子面包，三层各有不同口味，根据食谱，每一层需要用三杯半面粉。因为是第一次做面包，对分量没有概念，决定把分量乘以二，因为要招待很多朋友。这么大量的面团，在小小厨房里发酵之后，想象是怎样的场面，绝对可以发展成一个圣诞喜剧。这会是一个温馨的小喜剧，因为出发点非常“圣诞”——以自己的努力做个美味的圣诞面包，和朋友们在这个佳节里一同分享。
