可惜舒适的生活没有给生于安乐的子民打包票，富庶的环境一旦崩塌，子民们多半没有足够的免疫力应对凶险的局面。
童年，若遇见有人挑粪迎面而来，即便恶臭翻肠，不识字的母亲都不让我们掩鼻表态，不从必遭薄责。就这样，我们习惯了“入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”的环境，直到年过花甲，偶遇满是蛆虫的厕所粪坑，迎恶心镜头都面不露色。环境，真是一帖催眠剂，能逐步冲淡人们的恶心感觉。
同类画面见惯了，便习以为常，如医务人员面对严重创伤与大面积流血，久而老神在在。
40年前，某日与老师到东部小贩中心用餐，几道小菜上桌，包括一碟大肠。刚扒了一口饭，老师面无喜怒哀乐，指着那碟大肠：别吃。我定睛细看，天，大肠里的秽物居然原封不动，没处理，看着皮肤就起疙瘩，直上头皮。所幸这龌龊物还没送到口边，不算遭殃。老师没有拍案而起，默默端着碟子走向摊主，淡然落下一句：头手，你自己看。转身回座不再谈这恶心事。又过三冬两夏，我们到荷兰组屋区吃咖喱鱼头，老师举筷夹肉，感觉有硬物，取出，居然是大过五毛钱的鱼钩，银光透露它的结实。刚巧摊主走过，老师扬钩示意，他当下谢罪频呼多多包涵，这鱼头算他的。很难想象这一筷匆匆入了口的情景，不是恶心，是寒心。
习惯了干净有序的好生活，有欠卫生的行为往往叫人感冒，即便是“小动作”。在乎卫生观念的国人已占多数，翘起二郎腿，摸摸脚趾头再抓把花生往嘴里送，看天望云赛似自在的神仙，但在旁人眼里你就是个不折不扣没素质的老家伙。个把月来，我光顾两回位于武吉知马的本地连锁咖啡店，不巧都从厨房送食物的窗口发现头手泡了咖啡，不是执杯耳端起杯子，而是“五爪”抓起杯口，把茶杯放进碟子里。师傅没戴手套的五指沾满了杯口，你也只能祈祷老天施恩祝福。前几天在外地街头品尝日思夜想的烧饼油条，有小青年带女友到档口来，取塑料调羹时用力过猛，两三根掉了地。他重新从盒子里取出两根，再弯身捡起掉地的匙羹，若无其事放回盒子里，邻座的女士瞠目后望我一眼，我假装和谐地一笑置之。比起我在大巴窑咖啡店遇见的大妈，用纸巾擦擦宝贝狗的小嘴，再抹一抹自己的嘴巴，那画面不过是小菜一碟。
四五年前与小女孩从机场乘车直奔市区用餐，她挑了摩登寿司店，选择高脚椅座位。透过玻璃，厨房内的作业一览无余，让我们惊见戴着厨师帽的员工一边准备食物，一边把食物往嘴里塞，吮吮指头。往下的镜头，见他挖挖鼻孔之后，继续处理食物，接着的动作堪称神来之笔——他把食指往嘴里抠，清一清卡在上颚的食物，又继续作业。看不下去，坐在我身旁的大帅哥直奔台面拉来经理，让他冲进厨房，制止这动作连连的恶心家伙。
许多事，不见为净，目睹了会忧心。若干年前闹过一则新闻，市区大商场里，食肆的自助餐菜肴有鼠尸。消息一出街，人心惶惶，当局勒令餐馆停业检查，照例开罚。当天吃过那道掺了鼠肉菜肴的食客，想必三月不知肉味，日日反胃。要是在从前，咖喱里发现蟑螂，不过是用匙羹将它捞起，其余继续输往五脏庙，一如糖果不小心掉了地，急忙捡起来，吹一吹或擦一擦，顺势塞进口里，一切自自然然。那年头不兴一只老鼠坏了一锅粥，物资贫乏，谁在乎上游的屎尿污染了下游的水质？打起井水就狂喝解渴，还频呼清甜的时代已被翻转，卫生观念深深植根于多数人脑里，这是社会前进的信号，谁不怕口水传病毒，还明目张胆含饴弄孙？可惜舒适的生活没有给生于安乐的子民打包票，富庶的环境一旦崩塌，子民们多半没有足够的免疫力应对凶险的局面，像被放生的笼养鸡，突然间暴雨来袭，无所适从，全瘫痪在霹雳风雨里。
平日里喝香港丝袜奶茶，有时会情不自禁思维走野，想起部队里历久不衰、代代相传，一点也不浪漫的故事：伙头军修理上级，用穿过的军袜当茶袋给长官冲茶喝。初闻这桥段，觉得恶心。这情节无须论证真假，退役了几十年，它都会无厘头地浮现脑际，这丘八版的“丝袜奶茶”，想是具有长期的心理泄恨疗效。
