在日本早稻田大学访问。4月会是日本樱花盛开的季节。
一直喜欢日本文化里的一种典雅和忧伤，特别是日本女性身上的那份内敛和温柔。路上行人匆匆忙忙，特别地铁站里更是人来人往，但日本人都非常自律，循规蹈矩，女性穿着得体端庄，很少见到奇装异服，浓妆艳抹，彰显个性的少女，也没见到衣装土气，说话嚷嚷的大妈。偶尔在公园里还看到穿着和服的日本女性，淡淡的妆容，淡淡的微笑，就像那满树粉淡的樱花，近看似淡，远看似浓，让人无比陶醉。
约了去京都会见长谷川奈生，这是京都一和年糕的第25代接班人。拥有1018年经营历史的一和年糕的店铺，就坐落在今宫神社的东门外。京都是日本的千年古都，日本人的精神故乡，日本文化的源点，有许多神社、佛阁等历史建筑物，在这里最能感受到日式的唯美。
这里有家1000年历史的家族店铺，都是女女相传。据说1000多年以前，京都瘟疫肆虐，当时日本天皇为驱灾辟邪，下令建设了今宫神社，以求保佑民众健康。长谷川家族是神社附近的大户人家，在瘟疫退去之后，用自家产的糯米做成巨大的年糕，进贡到神殿感谢神灵庇佑。神社会将贡品返还长谷川家族，长谷川家族就会将年糕切成许多小块，分发给众人食用，因为年糕已经僵硬，于是长谷川家的女人们就将切成的小块年糕用竹签串起来，好像沙爹串，外面沾上一层豆粉，然后放到炭火上烤软，直到带上一点焦糊，再配上京都特有的白色大酱酱汁调味，使到原本坚硬无味的年糕，变成香醇甜美的美食。这就是“一和年糕”的起源。那一年，正好是公元1000年。
很难想象这样的一个家族历史使命，却经历1000多年被传承下来。但特别的是一和年糕是长谷川家族女人的事业。“男主外，女主内”，长谷川家族的男人要到外面打工赚钱，而女人们则坚守这份家族使命。她们对自己的责任很明确，就是要靠家族女人的力量守护好自己的家族，将已经传承了1000多年的一和年糕守卫好并传承下去，她们从来不去思考是否须要扩大规模，也从来不去追求更多的利润。或许正是这份单纯的初心，一和年糕才能无争无欲安安静静地守候1000多年。
我们和长谷川奈生女士在古老的榻榻米间，边吃年糕边聊天。她满脸笑容，面带红光，尽管一早在厨房准备食材，但一点油腻的感觉都没有，“我们长谷川家族的女性，有一条共通的天命，就是守候好祖传的使命。所以家族里的女性不管是谁，只要照顾孩子等各自的家庭工作告一段落，都可以到店铺里来帮忙。家里的女性从小都要学习做年糕，揪年糕，制作竹签，串年糕，烤年糕等等。这样，到了须要考虑接班传承的时候，就从这些女性当中看哪一个最合适，然后就让她来接班，成为下一代女将。”
“作为有着长谷川家族血统的家族女性，接班成为一和年糕的第25代女将，这是我个人的宿命，也是我的修行。”
多好，一生只为一个信念守候。我为眼前这个乐观豁达的女人感动。
生命如此简单，却又如此深情。
