冠状病毒阻断措施期间,朋友圈和社交界掀起送餐热潮,友人之间互相赠送自制糕点或为对方安排点餐,结果社交媒体上,原本的旅游和餐馆美食剖文被这些冠病送餐取代,从小贩中心美食到星级餐馆外卖,全都成为冠病期间的友情大使和关怀大使。
也不知是什么时候在怎样的情况下开始,起初是发简讯问候因为阻断措施不能见面的朋友,后来是送些小吃,然后随着一个两个在社交媒体上载所收到的美食礼物,公开道谢表示感激,结果礼尚往来,大家送来送去,流行起来。在社交媒体上看到的这些冠病送餐内容丰富得很,从最出名的小贩美食,到和牛鲍鱼燕窝,看得出有些人确实为吃而活。虽然没完没了,但这或许是这两个月阻断措施期间,最温馨最有人情味的社交活动。
朋友们互送关怀美食,除了是一种被冠病逼迫出来的另类社交活动之外,在某种程度上,也是对那些他们原本就常光顾的小贩摊位,或星级餐馆继续表示支持的态度。真的,这场疫情让大半的饮食业者从地球表面消失,那些存活下来的,之前所累积的人缘就派上用场。
也许就是因为有这些忠实客户的支持,一些小贩摊位的生意反而比疫情之前上升了不少。我没有太多资本,不管朋友送的是什么特级料理,我一律以我能力范围之内负担得起的简单美食,如炸锅贴和清汤回敬,每一次从十几盒锅贴到几十碗清汤,几个周末下来,也花费了不少。有趣的是,清汤阿嫂告诉我,她的生意好到她腰酸背痛,甚至还得请隔壁生意比较清淡的邻居帮忙,可见朋友之间互赠食品的习惯,起了实际上的经济效用。
这样的冠病送餐社交活动,让参与其中的人发现了不少之前不晓得的美食,以及厨房高手。像朋友点送的槟城叻沙、咖喱包、扣肉包、薄饼,还有一些亲自烹制的炒面、咖喱鸡、芋头糕,甚至是叉烧面,都惊为天人。
也不知算是无聊还是用心,收到送来的美食,我照例先摆盘妆点,拍下美美的照片让手机和社交媒体先吃,然后才送入自己口中。起初兴奋好玩,随后渐觉疲累,几乎已经想不到新的创意视角。但两个月下来,回头看看自己社交媒体账号中,风格统一的这些送餐美食照片,又很庆幸自己没有错过把每天的饮食日记记录下来。往后,这些也就是冠状病毒阻断措施期间,生活中某个环节的小细节。
然后是商家。在一切商业活动都停摆之际,为了与尊贵的客户继续保持联系表示关怀,大小礼物不断送上,并安排不少网络zoom活动,从玩字谜游戏到插花,让宅家时光丰富起来,这些以前从未想到过会有的活动,或许就是日后商业社交应酬内容的雏型。
一场突如其来,让全球人类措手不及的病毒,让热爱美食的你我不得不重新适应全新的社交餐饮体验,从在餐馆聚餐,到在家中感受来自朋友的美食心意,我们已逐渐从生活的小小变化中,正式迎接冠病大流行所带来的冲击。

