洪菁云：杯子的诱惑

已经忘了从什么时候开始，我就对杯子有特殊的情怀，甚至有时候觉得自己有些“怪异”。喝咖啡要用咖啡杯；喝茶喜欢美丽优雅的茶杯；喝白开水喜欢用透明的玻璃杯；尤其喝酒更是“龟毛”“极端”。

总觉得一定要把对的饮料放到一个对的杯子里，喝起来才是对的感觉。哈哈哈，这也许只是借口吧。庆幸的是因为自己很挑，加上精致的杯子都好贵，所以还不至于“收集”太多。

记得第一次到欧洲旅行，在瑞士卢森老城区的一家店看到一个茶壶和一组杯子。那个牌子在新加坡也有，但在本地的价格很贵，当时正逢夏季大减价，原价已经比本地便宜很多，加上减价就更加诱人。当时我们还有好几天的行程，加上沿途搭火车，所以有些犹豫。我在老城区来回走了一阵子，最后还是回到店里，买下了一整组。那已经是十几年前的事了。后来因为收纳做得不好，结果美丽杯子边缘的塑料环坏了，很是心疼。还好白色陶瓷茶壶完好保存下来了。

那不是我唯一一次“扛杯子”回国的经验。曾在丹麦机场看到一组杯子，10个左右，不同颜色。当时很纠结，想着常来家里的好友，觉得要买就买下整套，这样大家吃饭时用不一样颜色的杯子很不错，但考虑到陶瓷杯的重量，有些犹豫。那天，在那个很大的机场，同样走了好几遍，走来走去，想了很久，最后还是把它们带回来了。经过上次的教训，到目前为止还算把它们照顾得妥当。虽然这些年，朋友已经很少整队来做客，但算是对那一段美好岁月的一种纪念。

我不是收藏家，买回来的杯子都会用得上。之前在北海道小樽的专卖店里，买了四个颜色很美的手工杯，是小巧可爱的清酒杯，赏心悦目。之前回娘家，我带了清酒，还带了小杯子，老爸笑我说：怎么还自己带杯子？我告诉他，喝清酒就是要用这样的杯子，感觉更好。老爸大概无法了解我的莫名坚持，只是默默地配合，后来姐姐提醒下次别带，她在家里添了一套“基本款”。

曾经去朋友家吃饭，发现他们没有酒杯，现在若带酒去朋友家，我都会在车上准备好酒杯，万一对方家没有酒杯就可派上用场。朋友说：“杯子不就是个容器，干吗这么纠结？”我说不上来，也许只是一种“仪式感”吧。饮料的味道当然不会因为容器而改变，但是从不同容器喝着对的饮料，对我来说才能有对的感觉。尤其酒类，我更难接受用错的杯子。

也不一定是要用什么尊贵的酒杯，但若是不用酒杯喝酒，总觉得会很对不起酿酒人的用心。尤其是当我知道酿酒人从照顾葡萄、收割，到酿制过程用了多少心思和努力，我就更加难接受用塑料杯喝酒。

我并不太懂得喝酒，只是很享受和朋友边喝边聊的美好。也许更重要的是用眼睛看着美丽的杯子，透出来的酒色确实赏心悦目，后来机缘巧合下接触了香槟，更是喜欢看着气泡在杯中升起，像是跳舞一样，如果你仔细观察，非年份的香槟像一个朝气蓬勃的年轻人，气泡充满活力，看着有一种很有生命力的气息。年份香槟则更细致一些，有种沉稳的气质。不用香槟杯子是看不到这些变化的。这样的坚持也许对别人没什价值，但对我来说却是一种美丽的体验。

曾去一家日本餐馆，侍者会端上托盘让你选择自己喜欢的清酒杯，觉得很有趣。最近我又被新的杯子诱惑，很喜欢小小的手工日本清酒杯，每款只买一个，一个托盘上好几款不同设计和颜色的酒杯，好美。这样，也是一种生活情趣。

（作者是96.3好FM DJ）