1970年代初,新加坡五所大专院校只有文、理、商、教育、工程、医科等科目,没有一所学府设大众传播系。有志从事影视行业的人,要不是自费出国学习,就是入了行等待电视台请来客座老师传授知识。
我最早认识zoom这个字眼是在1974年,那年我在芝加哥的西北大学修读电视制作课程。
在控制室里指挥摄影棚的三架摄像机,常常会用到诸如cam1,zoom in或cam 2,zoom out这样的指令。多年后参观中国中央电视台时,才知道同样的指令在中国的说法是:一号机,推进;二号机,拉出。
那年在西北大学的课程结束之前,每个学生要交一个完整的节目,我要做的是一个1分钟的广告。1分钟不算长但也不算短,要在1分钟内推销一种商品还要有说服力,颇费周章。
一番筛选,最后我选择了卖酱油。
内容顺序是包饺子必须准备韭菜肉馅,必须用到某个牌子的酱油,然后饺子皮包馅必须小心捏紧,水开下锅。接着,拍摄之前已煮好的饺子送入嘴巴,鲜香美味得不得了;当然,酱油功不可没,最后出现那个牌子的酱油的大特写。
拍摄分镜稿和主持人的一分钟话稿准备好之后,班上所有同学任由我调动。当天,充当导播、助导、场务和三个机位摄影师的同学们各就各位,我自己上场扮演卖酱油的美眉。
由于每个人手上都有一份分镜稿,一两次彩排后正式录影,过程少不了zoom in和zoom out,结果功德圆满,酱油成功推销。
隔年我重返电视台,不久就被委以每两周一次的“电视座谈会”。座谈会题目一般跟当时的文化、社会、民生问题有关,阵容是一位主席加四位嘉宾,时长45分钟。
记得我做过许多场电视座谈会,题目林林总总,至今还记得的只有“节省用水”“米价知多少”和“提高华文程度”。我最常邀请的座谈会主席和嘉宾,包括郭振羽教授、欧进福博士、许庭芳律师、黄锦西先生、谢雪华律师、洪孟珠女士、魏维贤博士……他们个个知识渊博出口成章,有他们在场,通常座谈会就言之有物,可看性比较高。
诸位高人准时进入了摄影棚,剩下的工作其实很轻松。一位嘉宾开口说话起码一两分钟,导演有时间仔细聆听各人陈述,还有时间去捕捉其他参加者的脸部反应。
卸下电视座谈会,已经许多年不用跟zoom in和zoom out打交道。直到2020年冠状病毒横扫全球时,再次遇见Zoom。

