高傲的人类如你我，也不管人家喜不喜欢，硬是要化身为牛，易身为人人要学习的牛模牛样来示众。
本来，人就是人，牛就是牛，两者站在一起，外在大不相同，也可以说，分别还极大。可是，一落到作家、画家手里，来一番人格化的整治，马上各种鸟兽改头换面，显得人模人样，人兽同框，而且马上会说人话，行人行。
这种手法的应用，叫做“拟人法”。角色自由代换，牛可以人，人也可以牛，大力神牛！在牛年来临之时，我们听到的、见到的大小牛只，街头没有一头不是人模人样，可以在各种迎年庆祝活动上，凡牛没有一头是不会唱歌、跳舞、耍宝、搞笑的辛丑牛哥智多星。不行也有电视、电影巨星美女代劳唱响新年歌，热跳新年舞。大力神牛哞哞叫！
此外，中国和印度两大农业大国不相上下，牛口大国，在有些地方，还牛比人多。因此，牛比牛，故事、话题，多如牛毛。
一把抓来，在文学、艺术上，中国人多把牛拟人化，牛头马脸、白骨精的丈夫牛魔王等等。下来的大项是以代入法，把牛当成是一个个值得学习的楷模，高傲的人类如你我，也不管人家喜不喜欢，硬是要化身为牛，易身为人人要学习的牛模牛样来示众。
最终出现了文学、哲学上的拟人拟牛的双向表述，非常多样精彩又牛毛牛逼。中国古代诗词中的悯农诗，数量可以车载斗量，最为人称道的唐代诗人李绅的作品：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，写牛也写人，接地气、入人心，至今乃是某些地区，中文教学的经典名诗，小学必读。
此外，热搜出来的悯农例子，还有：严肃认真的文豪鲁迅喜欢以牛自比，手书的爱子名诗“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”名句，挂在大家的心中嘴上，时常引述引用不厌倦。
据说，政治人物如：毛泽东、周恩来、董必武等都曾自喻为牛，牛的尊贵部位都被人抢光了，才情横溢的学者作家如郭沫若，只好以牛尾巴自比。
茅盾更进一步“牛化”，什么都不做，爆款要做牛尾巴上的毛。画家齐白石自称“耕砚牛”；黑山黑水李可染，画牛成痴，画室挂着“师牛堂”的横幅自勉自况。
中国诺贝尔奖文学得主莫言更有理由崇牛，他出身山东的农村，之前曾写短篇《牛》而得奖，其实，他的文学底气，基本就是农村类型。因此，他说：“吃水不忘打井人，得了奖不能忘了我放过的和我追过的牛。”
以上这些拟人拟牛轶事，都表明了人们对牛的莫大敬意，“拟牛”、爱牛不手软。
谈完中国的牛，当然要兼及印度的牛。80%的印度人信仰印度教。印度教里有三大主神——梵天、毗湿奴和湿婆。
注意到吗？湿婆神的坐骑，就是一头牛，本地印度庙有供奉。而且，根据印度教教义，一切神灵以牛体为家，吃牛不就是直捣神灵居所，大不敬！家畜动物加入宗教信仰行列，层次更高了。
另外，人们也普遍相信，养牛和供奉牛可以使家庭人丁兴旺。牛还在衣食住行上提供各种利好。不久前的大新闻是，牛尿可以治好冠病，导致市民纷纷街头喝尿，人手一瓶黄汤，咕噜下肚，盛况空前，似在警告：欲喝从速，迟了就断供。
当全民爱牛、护牛热火朝天时，当年只有圣雄甘地独排众议，提出不同的看法。在他看来，牛既凡又圣，是印度人的生活、生命恩主，却也是受压制、受剥削、受欺凌的低下形象，潜台词是：反对殖民地的统治，显然把牛的遭遇等同于人民的处境，大道理！