点智慧：浪费食物

星云大师点智慧系列

“美味增減，好恶平等…”

星云大师说：分享故事：一行有钱人去饭店吃饭，点了很多菜，在吃的过程中发现不合胃口，就请服务员将菜撤掉，然后再点新菜，一餐下来，剩菜很多。饭后，同去的一位说：“大家都吃好了，现在我给大家讲一个故事。”

他说：“以前，有一对富有的姐妹花，常常去饭店吃饭。后来姐姐不幸去世。姐妹情深，妹妹常思念姐姐，于是请可通灵的人帮忙，与姐姐对话，妹妹问姐姐：“现在可好？”姐姐哭着说：“在阴间非常难受，因在阳间浪费非常多的食物，所以每天都在吃泔水（剩饭菜的意思）。”说到这里，姐姐哭的很伤心，妹妹就安慰姐姐，别难过了，你已吃了这么久的泔水，快吃完了，吃完就好了。

姐姐这时却哭得更伤心。她说：“我难过是因我看到妹妹的泔水桶，比我的还要多得多啊。”

那人把故事说完了，同去吃饭的人听出了话中话，有的认同，有的不以为然。那人又说了：“远离贪食、定時定量，才是健康之道啊！”

现代社会，食物的种类和数量之多、便宜、得来容易，使得食物浪费成为日趋严重的问题。日常生活中，现代人为了满足口腹之欲，不懂得节量，面对堆积如山的食物，再也学不会珍惜食物。 其实，无论是蔬菜、水果，从种子到成长，都包含了珍贵的自然资源、科技和劳力成本在内，平白将之丢弃，等于是浪费资源。

而这种毫无节制的浪费，可能会为人类的未来带来意想不到的浩劫。我们应从现在开始养成惜福的观念，更正孩子的挑食习惯，不要再浪费食物。

我们有幸生活无虞，则应克己；各地饥荒现象不断地示警，可知多少人没饭吃？我们又如何忍心丢弃食物？所以，我们应该做到的是，每见厨余都要有不忍心的观想，应该要懂得惜福。我们提倡环保，无非是疼惜大地，不要制造垃圾与污染；同时也是挽救人类的未来，因为大家生活在地球上，唯有大地平安，我们才能平安。

“士”需要“农”，才能再谈及“工”与“商”，士农工商能平衡并进，我们就应戒慎虔诚，克己、克勤、克俭，才能确保世世代代有充足的物资，纾解缺粮危机与暖化现象。