逆转脂肪肝系列② 非酒精性脂肪肝 主因是肥胖

我国还没有进行对非酒精性脂肪肝的完善研究，不过，本地在过去十年，患上非酒精性脂肪肝病的人显然有逐渐上升的趋势，肥胖者患病率更高。

在亚洲的成人人口中，估计有20%到30%的人士患非酒精性脂肪肝疾病，值得留意的是，在洋化的亚洲人口（westernised Asian populations）中，包括新加坡，患病率似乎更高。

此疾病是慢性肝病的主要导因，也是美国肝脏移植的第三大常见原因。由非酒精性脂肪肝疾病引发的肝硬化，甚至是美国第十二大死因。由此可见，这病不容忽视。

非酒精性脂肪肝疾病的主要导因是肥胖，庆幸的是，超重者一般能通过减肥来防治。

国大医院首席营养师林淑玲接受《活得好》访问时指出，非酒精性脂肪肝疾病是指在没有受到酒精的影响下，肝脏出现多余脂肪。

多余的脂肪会逐渐侵略肝脏，导致肝脏的健康组织越来越少，并进展至非酒精性脂肪性肝炎（Non-alcoholic Steatohepatitis，简称NASH），最终造成肝硬化，并可引致肝衰竭。

脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎都能逆转，让肝脏恢复健康，但一旦出现肝硬化，则无法挽回。

调查显示，超重者只要减轻体重7%到10%，一般能逆转脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎。

所谓超重，其实就是卡路里的摄取量超越消耗的能量。林淑玲说，只要减少摄入卡路里，同时增加运动量，一般就能帮助减轻体重，逆转脂肪肝，找回健康。

明天预告：要防治脂肪肝，让营养师教你怎样吃，以有效控制或减轻体重。