妈妈的信融化牢中儿子 李汉伦的人生上半场

李汉伦上半场的人生：14岁加入私会党，18岁时当大耳窿的跑腿，28岁当上大耳窿，吸毒、贩毒，一年后被捕，在狱中展厨艺，2007年出狱。

10年后李汉伦又因贩毒被捕入狱，狱中认识狱友王宇涛，鼓励他写信给母亲，信由王宇涛代写。妈妈的回信他至今仍完好地保存着，他将信摊开，说：“谢谢妈妈无条件地包容我的过错。无论我错了几回，她都愿意原谅我。”

阳光灿烂的午后，记者和李汉伦约见在他任职的超市餐馆内。

他一身厨师装束，和一般的厨师没有什么不同。说话时，声线略带沙哑。

年少时他误入歧途，14岁加入私会党、贩毒、吸毒，两度进出监狱。

铁窗之内，他为过错付上代价。46岁的李汉伦两年前出狱，出狱后原本和辅导员合开餐馆，由于资金周转问题，结束营业。继而到结合超市与餐馆的新模式集市Mahota Market的M Box担任厨师，重启人生新篇章。

在监狱服刑期间他开始反思人生，是母爱和信仰改变他。从未受过专业厨艺训练的他，凭借在监狱里的阅读和勤练，烹制出色香味西餐。日前他参加8频道电视烹饪比赛节目《三把刀》，挑战本地三大名厨，创下不俗成绩。

李汉伦形容以前的他个性鲁莽冲动，脾气暴躁，从来不管别人如何看自己，想做的事都要去做。“从小到大，如果有人得罪我，我就报复。中学时找人谈判，与人殴斗是常有的事。”

他朋友多，讲义气。中二那年，和他一起长大的邻居邀他加入黑社会，他不假思索点头答应。父母为让儿子远离损友，不惜从锦茂路搬到后港，但李汉伦坚持不转校，仍和损友混在一起，学业成绩每况愈下，考试几乎每科不及格。

中三那年，他结交几个读书朋友，O水准每科都及格，还有机会上大学先修班，可惜念不到一年就辍学。一心想要离家出国的他，本想报读理工学院海洋工程系，却遭父亲反对。“我爸是航海的，他认为‘走船’没前途，为了和他赌气，我选择不念书。”

辍学后他到远东商业中心的服装店打工卖衣服，认识私会党朋友，开始学吸烟。为了赚钱宴乐、喝酒，他将本钱只是三四十块的牛仔裤，抬高至三四百元的高价，卖给当年经常光顾服装店的美军和海军。

李汉伦是家中长子，下有一个弟弟和一个妹妹。他坦言，家庭环境不错，母亲是教师；父亲是航海员，和朋友开了一家船务公司，帮人修理船。他曾尝试去帮忙，但因为吃不了苦，工作地点太远而放弃。

17岁那年，他因为好玩跑去刺青，他说，身上的第一个文身，小小一个当时就要250元，虽不便宜，但当时的心态是别人有，我也要有。父母见他学坏，担心不已。每次被父亲打，妈妈总会护着他。他知道父亲其实也疼爱自己，在他18岁考获驾照后，就买了一辆汽车给他。

18岁时他入伍，签下空军。年少轻狂的他赚了些钱，嫌父亲给他买的丰田Starlet老土，便将之卖了，买了一辆本田轿车。“在空军服务时，我除了在里头做卜基，也做大耳窿的跑腿。那时候的我要做什么就做什么，没人管得了我。”

1997年，他离开空军，全职做大耳窿。被抓后罚款了事，他开始变本加厉，于1998、1999年染上毒品。他说：“做大耳窿太空闲，人家介绍我‘爱他死’，我尝试了没被抓，就越来越放肆大胆。”

他一度想学好，2001年和表哥一起从事肉骨茶生意，但是做餐饮太累人，没一年便放弃。随之他当上大耳窿，开始吸毒与贩毒生涯，向人供售毒冰、白粉、爱他死等毒品。他于2002年被捕，2004年被判坐牢四年九个月。2007年，他因为行为良好提早半年出狱。

他自认以前贪图名利，好享受，憧憬过上好生活，永远想用最短的时间赚最多的钱。

谈到第一次坐牢的心情，李汉伦说，那时很积极地去想我要做什么，想改过自新，也想要对父母好……在监狱的那几年，李汉伦被授予烹饪机会。“监狱里有个厨房，监狱官刚好把我安排在那工作，我也有机会去开发新菜式。”

2005年，监狱刚好要开设一个给长官用餐的餐厅。监狱官知道李汉伦对烹饪有基本认识和兴趣，就请他从旁协助。2006年，监狱官问他有没有兴趣参加Dining Behind Bar全年特别企划，让人们到樟宜监狱品尝囚犯的烹饪手艺，为黄丝带基金筹款，也让公众了解囚犯们如何积极争取重新融入社会。李汉伦表示愿意，被赋予“执行主厨”的重任，他们帮他找来一组人，组成一个团队，随即展开第一次的Dining Behind Bar午餐活动。

内政部兼律政部长尚穆根亲尝过李汉伦做的四道意大利西式料理，对他烹煮的食物给予正面评价，说：“我很好奇不用任何酒精，你怎么还能做出这么美味的意大利菜。”

李汉伦的好厨艺不完全是与生俱来的，除了小有天分，积累之前在表哥饮食摊位帮忙的经验，妈妈其实是他最强大的后盾。

原来，母亲除了每周风雨不改地来探望儿子，知道儿子在厨房帮忙，总是给他带来许多烹饪书，让儿子在狱中阅读，通过不断练习，练就他的好厨艺。李汉伦说到这里，绽开笑颜说：“她每次来看我，长官会跟她说你的儿子煮东西很厉害，她老人家听了总是很开心。”

铁窗生活难熬，囚犯踏出监狱后面临各种考验，李汉伦出狱后，先到一家娘惹餐馆担任厨师。一年多后，他辞职到车行买卖车，经过一番努力，从销售员擢升为销售经理。2007年，他认识当时在娘惹餐馆做兼职侍应生的前妻，对方不介意李汉伦的过去，半年后两人结婚。2010年，前妻向他提出离婚，结束三年的婚姻。他坚称：“不是前妻的问题，她很照顾我，对我很好，是我脾气太暴躁，一个星期有六七天都在外头喝酒，不顾家。”如今，他仍与前妻保持联系，对方已再婚，育有两个孩子。

离婚后，他的生活随之起变化。他慢慢地回到坏人的世界，与过往的损友们重拾联系。没过多久，他搬离自己的住处，与损友们住在一起。后来更重蹈覆辙，认识贩毒头目，扯进贩毒集团，开始另一回贩毒生涯。

他说：“这次比上次更猖狂，以前我跟别人拿毒品来卖，现在我成为批发商，将毒品批发出去。”法网难逃，2012年，李汉伦被警方逮捕，他坦承被抓时，想向法庭申请保释，他在外的“兄弟”也说，已筹集5万元，要将他保释出去。

“当时心想，我不想坐牢，我想跑。于是打电话给妹妹，告诉她我被抓，要走了！”电话另一端的妹妹却告知，妈妈的乳癌复发，妹妹的一句：“你要跑多久？如果有什么事，你回不来的话，怎么办？”给了他重重一击。

“我当时想了很久，对啊，我可以跑多久？如果有什么事，我真的回不来了。于是，我跟朋友说，你们不用保我出去，让我去坐牢吧……”那是他第二度进入监狱，被判监禁八年，外加鞭刑五下。

李汉伦再度入狱时，在牢房里认识当年只有25岁的狱友王宇涛。“我看到他时，觉得他很像从前的我，我鼓励他去中途之家接受辅导；他鼓励我在狱中给母亲写信。”

一次，李汉伦看了王宇涛母亲给孩子寄来的信，上面写着这么一句“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”，他的眼睛立刻模糊了，心里涌过一股莫名的感动。他说：“我多希望自己能当个孝顺的儿子，却又害怕失去他们，遗憾一生。”

于是，李汉伦在王宇涛的鼓励下，鼓起勇气给母亲写了他人生中的第一封信。因为华文不好，信是由王宇涛代写的，一写就写了四五个小时。母亲的回信他至今仍完好地保存着，他将信摊开在我面前，说：“谢谢妈妈无条件地包容我的过错。无论我错了几回，她都愿意原谅我。每每给我送来的食谱、烹饪书，让我对烹饪越来越感兴趣，那时我就立志出狱后要能当一名厨师。”

通过认识辅导员刘程文，他认识给予他人生极大力量和盼望的信仰，渐渐地也将坏脾气改掉。后来他在监狱宣告退党，真正脱离黑社会。

“刘程文知道我会烹饪，就说等我出狱后，与我合开一家餐馆，当时我以为那可能只是客套话。谁知，我出狱后，我们真的在芽笼合开了一家名为Volcano Grill的餐馆，专卖海鲜白米粉和西餐。”无奈因为营运资金不足，9个月后餐馆便结束营业。

在监狱服刑的那几年，李汉伦失去时间和自由，却收获很多，找回人生方向。从他踏进监狱里的那天起，他就告诉自己，不要再浪费时间。现在的他不再追求名利，只希望能好好地对待其父母和年迈的婆婆。

李汉伦擅长烹煮西餐，不用上班的日子，他经常在家练习做意大利菜和烘焙。

他表示，会参加《三把刀》电视烹饪比赛，是通过朋友介绍的，抱着去累积经验的心情参赛。他在节目上先后挑战名厨张添来和梁明楠，与他们一较厨艺，表现突出，成绩亮眼，还获得评审团，包括台湾美食家詹姆士和餐饮业公关顾问Lynn Yeow-De Vito的一致认同。

他谦逊表示，自己可以选定主要食材，也有更多时间烹煮食物，占了不少优势。他解释，这次上节目，主要想鼓励监狱里面的囚犯们不要放弃希望。他也在荧光幕前对母亲真情告白，感谢她为自己所做的一切。

前囚犯多会在意别人的眼光，认为社会人士给自己判了“无期徒刑”，永远将“坐过牢”的标签套在自己的身上。李汉伦建议前囚犯出狱后，打开心中第二道“监狱之门”，从自己出发，通过行动证明自己愿意悔改的决心。

他强调，囚犯出狱后极需家人的帮助与支持，最重要的是，不要一个人走这条路。他鼓励前囚犯和家人修复关系，只因每个人都需要一个屋顶，家始终是每个人最温暖的停靠站。

为了提升厨艺技能，李汉伦目前利用每个周四的休假，到Shatec上烹饪文凭课程。他也定时到The Helping Hand支援小组帮忙，希望借由自己的例子，与即将重返社会的前囚犯们分享自身经历，扶他人一把。

“我想让他们知道的是，只要我们努力，还是可以有能力做对的事情，让家人感到骄傲。以前他们是我的兄弟，现在他们是我的弟兄，我想我可以尽我所能去鼓励、坚固他们。”

谈到人生目标，他说，没想这么多，就先把事业建立起来，做好本分。访问李汉伦，每次当他谈到第二次坐牢时的经验，他都很自然地称之为“最后一次坐牢”。回看过去，纵然五味杂陈，经历人生的酸甜苦辣，就是因为这些经历，他才有所成长和领悟，找到人生的彼岸。

望着头顶上那纯净得连一丝白云都没有的晴朗天空，这一次，他立定心志要重塑人生的下半场。走过弯路不要紧，关键是要有自己的生活态度和目标，活出自己的精彩！