日本要以科技思维改造农业，把农场设在高楼里就是栽培新一代农夫的策略之一。业者指出，在城区建设迷你农场，是为了吸引都市精英，以便改革日本的农业。
日本东京最大金融区冒出一家高楼农场，里面有30多头从乡下迁来的牛羊和猪，以及20多只鸡。面对郊区人口减少的趋势，日本要以科技思维改造农业，把农场设在高楼里就是栽培新一代农夫的策略之一。
东京大手町高楼耸立，租金不菲，为激发都市人对农业的兴趣，日本人才公司Pasona去年将其工作广场（Job Hub Square）的第13层改造成一个实验农场。
大楼电梯上到了13楼，迎面就是“大手町农场”的入口。里面有长长的牛棚，饲养了两头牛、九只羊、五头小猪，以及20多只黑头鸡等家畜，还有10多只火烈鸟。
负责打理这一农场的是Pasona合作农业公司“丹后王国”。公司总经理宫崎直树接受《联合早报》采访时指出：“日本人口锐减，农业处于严重人才不足，日本农场面临巨大挑战。为了继续生存，就必须大力招揽能为农业进行创新的人才。
“新一代的农夫必须要有新的一套方法去务农，他们要重视新科技。决定要在城区建设这个迷你农场，就是要在人才济济的都市里吸引精英，以便为日本的农业进行改革。”
他认为，将农场设在市区是为了方便上班族参与各种关于农业的研讨会。另外，设在金融区也能吸引投资。据公司统计，高楼农场开设将近一年，在没有广泛宣传的情况下，已有不少白领加入，同时也网罗了不少城市人才跳槽到农业。
饲育员告诉记者：“为了饲养牛羊等家畜，楼里环境尽量贴近大自然，原本是办公室的大楼开了更多的天窗。而且，也不停的润湿屋内，避免钢铁水泥带来的枯燥。”
他也指出，养在楼里的动物不能太大，过了半年就必须转移出去，要不然电梯装不下，走不出这栋楼。
日本打造的高楼农场也旨在培育孩子们认识农业。例如，农场定期主办体验课程，教导他们用牛奶制造雪糕和乳酪产品。带孩子前去体验的一名日本母亲说：“日本的孩子缺乏对农业的认识，这个农场起到了教育作用，让孩子们能近距离感受到农业对人类的重要。”
据报道，Pasona人才公司从2003年开始推广城区农业概念，是因为意识到日本人大多已城市化，难以再回到在大自然中从事农业的模式。
为了唤醒年轻一代重视农业，公司首先发起在大楼里用Led灯泡照明种植蔬菜。目前，日本一些咖啡厅和公寓也有了迷你菜园。据了解，大楼里设农场正是延续了这一城区务农的新概念。
（记者是《联合早报》东京特派员）
