（悉尼彭博电）澳大利亚畜牧业发达，是乳制品、羊毛和红肉生产大国，但当地肆虐数个月的山林大火已严重威胁乳牛、绵羊等的生存，相关产品产量锐减，整个行业陷入困境，也对澳洲经济造成冲击。
澳洲畜牧业专家及官员指出，持续了四个月的林火至今仍未有熄灭的迹象，因此，现在就估计损失还言之过早。不过，可以肯定的是，牛奶及乳制品供应严重受影响，因为目前受灾最严重的新南威尔士州和维多利亚州，正是主要的奶牛场所在地。
澳洲气候理事会则估计，由于持续干旱和林火的打击，到了2030年，澳洲农业和人力的生产力损失累计料达190亿澳元（约177亿新元），到了2050年，这一数据预计会增至2110亿澳元（约1960亿新元），2100年则进一步上升到4万亿澳元（约3.7万亿新元）。
尽管目前林火肆虐的地方以森林为主，受波及的农场少于100个，但干旱气候和大火造成的电力中断、交通运输受阻等，影响了饲料供应、牛奶储存和运送等作业。
澳洲乳业有限公司农业利润与发展力小组经理约翰逊指出，在新州的贝加谷（Bega Valley）和维州的东吉普斯兰（East Gippsland），一些农场在处理牛奶时都面对问题。
乳制品加工商贝加奶酪有限公司在贝加谷有两个生产基地，包括牛奶接收和散装奶酪生产工厂，以及奶酪切割和加工厂。虽然林火没有直接影响它的工厂，但大火影响了该地区的许多员工和奶牛场供应商。
该公司预计，受大火影响，该公司至今无法从农场获得的牛奶供应多达90万公升，另有100万公升的牛奶供应也可能被毁。上周，贝加奶酪的股票还因此大跌9.3%，但现已回升。该公司强调，受影响的牛奶供应，只占公司每年所需10亿公升的很小部分。
新州和昆士兰州这两个主要的红肉生产州，则有大约8万个牧场受林火波及。澳洲农业市场分析员达格利什估计，至今有大约170万只绵羊，以及45万只小牛在大火中丧生或被安乐死，这将导致今年的绵羊和小牛数量分别减少2.4%及1.8%。
澳洲肉类及畜牧业协会则说，全国有大约13%的绵羊生活在林火最严重的地区，除了肉类，羊毛的产量也受影响，预计减少约9.2%。专家认为，农民可能要花上好几年才能重建畜群。此外，澳洲的葡萄酒、蔬果、棉花、蜂蜜、谷物等的产量也都减少。
