（综合讯）冠病19疫情中断全球贸易供应链，也波及食材。《华尔街日报》报道，中国疫情影响全球蒜头供应，美国蒜头批发价升幅惊人，美国零售蒜头价格已创出2018年以来新高。


美国农业部数据显示，今月上旬一颗蒜头的零售价为1.425美元（约2新元），较去年同期贵29%。在加州，过去一周一盒13公斤的中国蒜头，已由60元加价至90元。美国大型蒜头生产与供应商表示，中国疫情除影响货柜船期，全球很多国家如印度、俄罗斯、孟加拉等，都对中国产品出现恐惧，转向阿根廷、墨西哥和西班牙进口蒜头。中国占全球蒜头供应量近八成，在2018年共出产约222亿公斤蒜头。


马国价涨25%


马国媒体报道，疫情在中国肆虐后，许多公司停业，导致当地业者就坐地起价，也造成许多蒜头无法出口至其他国家。槟城的供应商说，疫情前，市场所售卖的蒜头都是上一季盛收（去年5至6月），现在中国无法出口，马国对蒜头需求量增高，该公司也面临蒜头断货。蒜头价格也从一公斤6令吉（约1.9新元）涨至8令吉（约2.7新元），涨幅25%。


询及是否入口他国蒜头以供应所需，当地供应商说，只有中国出产的蒜头比较适用于马国人需求。“唯有等中国恢复生产，蒜头恢复出口后，价格才能逐步稳定。”