‘萍姐’遭解雇　集团指定4职员管观音斋

观音斋创办人朱云萍“萍姐”突遭解雇一事又出现新进展，她告诉《新明日报》昨天收到集团来信，对方表明将举行董事会议商讨店面的运作事宜，并指定4职员打理店面，当中不包括“萍姐”的名字在内。

《新明日报》昨日报道，观音斋创办人朱云萍申诉，无故遭合作9个月的餐饮集团下令停业，连同5名员工一起被炒鱿鱼，指对方拖欠员工与十多名供应商至少12万7000元。事件见报后，朱云萍表示昨天忽然收到集团的来函，表示将在本月8日下午2时30分举行董事会议，商讨芽笼观音斋长期店面运作的事宜。

面对这突如其来的新发展，朱云萍却表示目前只希望透过正规法律途径与集团沟通，不愿私下见面。“我认为事情演变到现在，透过代表律师做日后的沟通，会较为妥当。”

萍姐出示的信件显示，除了宣布董事会议外，信件也包括指定谁能继续入店在摊位工作，其中只有四名员工授权打理。这些员工包括一名厨师，一名负责咖哩卜及叻沙柜台的职员，一名负责杂菜饭摊的职员及一名每晚到场收账的员工。这当中并不包括“萍姐”或遭解雇的员工名字。

未被点名的员工，除非经集团准许，否则不得擅自进入摊位。

针对事件，食客刘先生（43岁，创意总监）表示，事件并不会影响他光顾芽笼观音斋，因为这不关食客的事。“只要摊位是开门营业的，我还是会光顾。这是集团与员工之间的事，他们应该好好解决，不该影响到食客及生意。

完整报道，请翻阅2017年5月5日的《新明日报》。