花费3元或以下，就能饱餐一顿美食！


本报推出“物美价廉”美食系列，带你全岛走透透，发掘遍布在东、南、西、北、中的廉价小贩美食。


夫妻合开30年甜品档，原本为了养家开档，一直经营至今，每碗只卖1元5角。


淡滨尼11街137熟食中心“甜品之家”，无论是本地人喜爱的豆爽还是红豆汤，统统都只卖1元5角。


老板娘林秀萍（65岁）受访时说，自1987年接手后就一直做到现在，原本是因丈夫失业，为了养家才决定开成本较低的甜品档口，但后来做出感情，如今已步入第31个年头。


除了常见的豆爽，档口也卖红豆汤、黑糯米粥、芝麻糊、雪耳龙眼汤与大麦粥等甜品，价格也只是1元5角。


她称，熟食中心附近都是组屋区，食客大多数是附近居民，因此不想把价格定高。


“我与丈夫每天半夜一点就开始熬制甜品，每天早上5点便会有顾客来吃。甜品的保质期较短，必须保证食材新鲜。”


她强调，即使价格低，品质还是留住回头客的重要一环，周末甚至能卖出700碗甜品。


“我们在这里30年，有不少熟客，有人甚至搬走后一星期都会来吃两三次，对我说还保持着当年的老味道。”


她透露，之前一碗甜品只卖8角，但因物价不断上涨，成本变高，只好提高价格。