记者手记
我不知道医生和科学家的研究结论会是什么，但在我看来，吃糖是会上瘾的。
我若干年前曾经接触过一群14岁的中学生，他们都是因为有运动特长，被直接收生计划录取到一所名校的学生。
其中有一名学生很显然有过动的问题，除了自己上课不能专心，也不停地做着各种小动作干扰他人，甚至会突然从座位上站起来跑到课室外头去。
除此之外，他也不停地往嘴里塞糖果，一个小时下来，他桌上的糖果包装纸就能堆积如山。
我担心他吃糖太多会出问题，而且课室里不该吃东西，于是不让他继续吃糖。
我没意料到的是，不让吃糖之后，这名学生变得无精打采，而且时不时抓自己的头发，显得有些焦虑。
再早几年，我也曾经在百货商场里面，听到一名十五六岁女生对母亲大吼，说“I need my bubble tea”（我需要珍珠奶茶！）。
在我看来，这些年轻人都吃糖吃上了瘾，不允许他们食用甜食，就出现戒断症状。
我的中学同学每年都会到当年的级任老师家里拜年，至今已经有20多年了。
过年的零嘴我们管不住嘴，但是喝的饮料，已经从20年前的可乐和柠檬茶，到10年前微甜的绿茶，再到这几年喝不带糖的乌龙茶。
这不是师母担心我们的健康，在置办年货的时候避免买高糖分饮料，而是我们随着年龄增长，开始选择不带糖的饮料，她注意到我们的饮食习惯发生了变化。
我们很幸运，当年求学的时候没有珍珠奶茶，也很少会有足够的零用钱来买汽水，因此没有机会上瘾。
曾经因为平时喝不到，到了过年就大喝汽水的我们，也已经开始受不了那甜得发腻的饮料。
或许再过几年，我们会开始喝白开水，口渴的时候，入口的自来水也会带着清甜。
糖当然不是洪水猛兽，它能提供能量，也给人愉悦的心情，但我们担心的是能量摄取太多之后的发胖，更担心糖尿病。
糖尿病曾被称为富贵病，因为得病的多数被认为是有能力大鱼大肉的有钱人。
但根据现今社会的物价，想要吃得健康，比如多吃新鲜蔬果，或者是以前被认为是粗粮的糙米，却是要花不少钱的。
手头不宽裕的人，倒很容易吃到升糖指数高的食品，最终造成糖尿病。
我听说，有因为家里经济条件不理想而申请教育部津贴的学生，到了课间休息时间或者午餐时间，不好好吃东西，而是用学校食堂的餐券换取汽水充当一餐。
当然，学校食堂只能售卖低糖的饮料，但这些学生不摄取别的营养，只用糖分补充能量，绝对不是健康的饮食方式。
社保援助计划卡（CHAS）等国家补助，固然能够帮助糖尿病患者支付医疗费用，但是个人健康应该还是个人责任，不能够因为有了这些津贴就不注意饮食，只追求自己口腹之欲，让大家一起买单。
所以当局探讨征收糖税，我是支持的，而且我支持课以重税。
就如政府征收拥堵费，让人们了解堵车的真正成本，征收适当的糖税，才能让人们意识到自己满足一时的口腹之欲的真正代价是什么。
毕竟糖是“想要”，而不是“需要”。
（作者是新闻中心记者 tanky@sph.com.sg）
