泰茂栈的蔡正来老师傅13岁就入行，77岁的他在采访当天仍在厨房忙里忙出，丝毫不显疲惫或松懈。


没做饼的时候，他也站在一旁看着徒弟们，随时给予教导。


这份坚持和热忱，透过传统潮州月饼，吃在嘴里，感受特别深。


老师傅不多话并略显羞涩，录影时一直笑，但字里行间却透露出他做饼的快乐和热爱。


喝一口茶，让我们来看一段老师傅和传统潮州月饼的故事。