迷失在布达佩斯的街道是场绚丽的盛宴。找到自己时,西部山区布达的古迹依旧壮丽璀璨;但散落在东部平原佩斯街道上的夜店、餐馆、商店则隐约透出大城市霓虹背后的落寞。似是高攀不起一座座地标建筑的辉煌,但还是咬紧牙根,奋力求存。所以,纵使多瑙河两旁的古堡和国会大厦有多壮观,沉淀在心中的还是一丝抹不去的肃穆。
废墟酒吧 简陋得有特色
这一夜,我和朋友主攻布达佩斯的废墟酒吧,不慌不忙地从佩斯市区的公寓走了两小时才抵达,恍然发觉,这原本只是20分钟的路程。已是晚上十点多,广场上聚集了滑轮、听音乐、高谈阔论的年轻人,一个个都在抓紧时间,享受短暂的佩斯夜晚。
穿梭于喧闹的人群和新潮的餐馆夜店之间,很难想象废墟酒吧是如何的独具一格。终于,在午夜过后找到了Szimpla Kert,布达佩斯首家开业的废墟酒吧。据知,废墟酒吧建于空置已久的建筑物里,大部分是在犹太社区。看似简陋朴实,却又破旧得极有味道的酒吧曾经是个古旧住宅的大庭院,外貌犹如住着各方人家的北京四合院。
今天,它摇身一变,成了像是70年代的学生舞会场地。舞池和空间布置简单,零零散散弄来一些派对装饰:迪斯科舞球、妈妈最爱的扶手椅、爸爸自建的桌子、阿公的摇椅,竟然也构成了一个格格不入,却又巧妙新颖的酒吧。加上耳熟能详的披头四音乐,既怀旧又创新。目前,布达佩斯已有大约30家像这样的消闲场所:集合了突兀的摆设如彩灯,掏空的古董车,墙上光怪陆离的涂鸦,二手家具,让大家可暂时逃离佩斯行政区高不可攀的华丽,沉醉在简单的怀旧里。
国会大厦 堂皇雅致
离开废墟酒吧,继续在越夜越美丽的佩斯寻找回家的路。走着走着,餐馆食客已稀落,只剩狂欢心情不减的吵闹酒客,以及在月光下谈心的情侣。沿着多瑙河畔而行,突然映入眼帘的是一座既庄严又绮丽的建筑,灯火照映下隐约还看见蝙蝠在若干雪白尖塔和红色拱顶上方盘旋。正在惊叹于它的神秘高贵时,心里也在嘀咕这到底是哪个国王的古堡?
后来才恍然大悟,原来这是匈牙利著名建筑师斯坦德尔·伊姆雷(Imre Steindl)设计的匈牙利国会大厦。这个带有英伦歌德式复兴外观的大厦从1885年开始兴建,耗时13年才建成。设计灵感参照伦敦的威斯敏斯特式王宫(Palace of Westminster),但它的堂皇雅致,在我眼中似乎更上一筹。
在繁星和银白月光下,观赏这座长达268米的建筑物,从介于佩斯和布达之间的链桥,一直延伸到布达佩斯第二大桥玛格丽特桥的建筑前,犹如回到古时帝皇至高无上的尊贵氛围。最妙的是,这代表的其实是现今的匈牙利,古代所遗留下来的辉煌遗迹,其实大多在多瑙河对岸的布达山区。
城堡山 犹如回到中世纪
隔天,一大早起来准备前往西部山区布达,探寻布达佩斯的古老地标建筑物。到了历史悠久的布达,恍如回到中世纪。乘搭约只有两分钟路程的缆车上城堡山,缆车沿着陡峭的山坡而上时,还可看到链桥、多瑙曲流和佩斯在眼前斗艳。
到了山上,我们不落人后,随着一大群游客在烈日下寻找地标名胜,如布达城堡、马提亚斯教堂和渔人堡。大白天在城堡区找路是个愉快的体验,尤其是每当我们转个弯就可俯视脚下美不胜收的城市景观,还有周遭快乐地东拍西拍的各地游客,感觉就像身在一场中世纪大派对。
我们终究到了渔人堡和马提亚斯教堂。建于1433年的马提亚斯教堂(Matthias Church)只能以漂亮来形容,教堂的建筑特色结合歌德式与巴洛克式,屋顶则漆上代表匈牙利的色彩,和国会大厦一样,散发着与世隔绝的美,仿佛是个只能在童话中出现的绮丽世界。可惜的是,快乐地在山区迷路的我们,抵达教堂时已经是下午4时,不能入场参观了。
不过,教堂旁边的渔人堡一样是属于童话的。虽称为堡垒,但这座建筑其实是为纪念在中世纪时勇敢防卫布达城的渔人而建,并不是真正的城堡。从这里居高临下可俯瞰布达佩斯全景。每个能观景的角落都站着尝试把布达佩斯的美化为永恒的游人。耳边传来小提琴音乐、摆卖画作明信片小贩的叫卖声,热闹不已。
下山时,最难忘的还是穿梭在鹅卵石街道、一座座古色古香的建筑物的浪漫。在山顶看见教堂和渔人堡,固然教人兴奋,但它们的辉煌也教人情怯,更喜欢的还是街道转弯处,平易近人的小咖啡馆所带来的惊喜。
中央大市场 也是历史古迹
回到山脚,决定以味蕾体验布达佩斯。过了链桥来到佩斯的中央大市场。1896年竣工的市场保留了歌德式建筑特色,尖尖的塔顶渗入蓝天,屋顶的彩色瓷砖和马提亚斯教堂的一样夺目。
进入市场,选择之多令人哗然。这个古迹当年可是布达佩斯最大的商场,今日则充满贩卖香料、糖果、蒜头香肠、匈牙利红椒粉等等的摊贩,不禁想起年除夕的牛车水花市,教人眼花缭乱。市场一楼的菜市场就像规模较大的新加坡湿巴刹,二楼的小吃街和小商品市场尽是美食,我们品尝了匈牙利牛肉汤和烤鹅腿。烤鹅腿配上由红椒粉制成的辣椒酱,香甜微辣,味道令人难忘。本来也想品尝著名的油饼,但排队的人龙教我们留下小小遗憾。
挥别美食,我们迫不及待地“逃”到布达佩斯享誉全球的温泉浴场。在布达佩斯我们像是迷失的小猫,一路在迷路,但这次却很快就找到当地著名的鲁道什浴场(Rudas Baths)。
浴场外观看似极为普通的公共游泳池,但其实历史悠远。浴场建于1550年,那时专给奥图曼土耳其布达省的主事者使用。其弯顶是典型的土耳其风格,顶端有许多小洞,当日光或月光投进浴池时有种梦幻美感。
我们短短4天的行程就在顶楼的温泉浴池结束。浴池虽小,但挤满了人。 人们从这里可俯视多瑙河上悠哉闲哉的游人,庄严的国会大厦;一边欣赏一座座辉煌的建筑,一边泡着健康的温泉。适逢黄昏,在水中看着夕阳缓缓地在建筑之间落下,有如古代贵族般惬意。

